U mnohých ľudí je zvykom, že väčšinu plodov pred konzumáciou olúpajú v domnení, že šupka je len povrchová vrstva a bez živín. Existujú však druhy ovocia, ktorým šupka môže dodať viac nutričnej hodnoty.
Vyhnite sa tak plytvaniu a využite príležitosť pridať do stravy viac živín. Pokračujte v čítaní článku a zistite nejaké ovocie, ktoré by ste mali jesť aj so šupkou!
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Pozrite si viac na: Prečo jesť ovocné šupky? Tu je niekoľko dôvodov, prečo ovocné šupky nevyhadzovať
Konzumácia ošúpaného ovocia a zeleniny je bežná v mnohých domácnostiach, no konzumácia šupky okrem predchádzania odpadu môže zabezpečiť lepšie vstrebávanie živín. Šupky dodajú viac vitamínov, minerálov, antioxidantov a vlákniny. Banánový domček má napríklad dvojnásobné množstvo vitamínov prítomných v dužine.
Okrem toho má banánová šupka vyššie množstvo draslíka a vápnika, ktoré možno použiť na prípravu koláčov, šalátov a iných jedál.
Preto môže vysoká koncentrácia vlákniny pomôcť kontrolovať zlý cholesterol, LDL, triglyceridy a hladinu cukrovky. Okrem pomoci s fungovaním čreva a udržiavaním stravy.
Kôra manga je bohatá na vitamín C a A, ktorý kontroluje hladinu kožného mazu a zaisťuje krásnu pleť. Okrem toho vitamín C posilňuje imunitný systém.
Biela časť melónu sa môže rozmixovať v mixéri a konzumovať s mliekom. Áno, má vitamín C, vitamín B6, zinok, horčík a draslík. Prispieva k udržaniu imunitného systému a krvného obehu.
Šupku z mučenky možno použiť na výrobu múky z mučenky. Áno, je bohatá na pektín, rozpustnú vlákninu, ktorá je schopná pomôcť kontrolovať hladinu cholesterolu a predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam.
