Popcorn je chuťovka, ktorú má väčšina ľudí rada, najmä pri dobrom filme, však? Teraz si predstavte, že by to mohlo byť súčasťou vašej stravy, aby ste mohli stále jesť vo všedné dni? Táto pochúťka, ktorú má každý rád, môže byť zdraviu prospešná, pokiaľ sa konzumuje prirodzeným a kontrolovaným spôsobom.
Čítaj viac: Naučte sa dva recepty na maslové pukance, ktoré vyzerajú ako z filmu!
pozrieť viac
Tajomstvo mladosti? Výskumníci odhaľujú, ako zvrátiť…
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Mnohé štúdie z oblasti výživy a zdravia preto poukazujú na to, že popcorn je skutočne potravina bohatá na živiny. Okrem toho tiež ukazujú, že je veľmi bohatý na antioxidanty, a preto môže pomôcť predchádzať chorobám a bojovať proti predčasnému starnutiu pokožky.
Okrem toho, že sú pukance chutné, sú aj zdravou možnosťou. Je bohatý na vlákninu a polyfenoly, čo sú antioxidanty, ktoré znižujú riziko predčasného starnutia, srdcových chorôb a oxidácie cholesterolu, inhibujú pôsobenie voľných radikálov v tele. Okrem toho je kukurica zdrojom vitamínov B komplexu, mangánu a horčíka, ktoré sa nachádzajú najmä v jej škrupine.
Popcorn je teda veľmi bohatý na antioxidanty, čím prevyšuje množstvo dostupné v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Napríklad porcia pukancov obsahuje až 300 mg antioxidantov, čo je viac ako dvojnásobok oproti 160 mg bežne obsiahnutým v ovocí.
Na to, aby ste mali výhody pukancov, je tiež potrebné konzumovať striedmo a predovšetkým čo najprirodzenejším spôsobom. Popcorn z mikrovlnnej rúry, obložený maslom a syrom alebo podávaný s inými tučnými jedlami, obsahuje veľa kalórií. Okrem toho môže viesť k hypertenzii, obličkovým kameňom, zlyhaniu obličiek, ako aj k zvýšenému riziku autoimunitných ochorení.
Ingrediencie
Spôsob prípravy
Najprv vezmite sklenenú misku a pridajte vodu, soľ (ak chcete) a popcorn. Potom nádobu zatvorte plastovou fóliou a vložte do mikrovlnnej rúry, kým všetka kukurica nevyskočí. A je pripravený k jedlu!