Naučte sa vyrábať domáci syr len z 2 ingrediencií

Ak ste milovníkom syra, tento recept je pre vás! Ľahký a praktický vám poskytne lahodný syr k vašim jedlám. Navyše, ak to robíte doma, môže to priniesť väčšiu potravinovú bezpečnosť a tiež byť zdravšie. Pokračujte v čítaní, aby ste pochopili a naučili sa tento recept.

Pozri tiež: Viete, ako vyrobiť zavárané broskyne? Pozrite si tento domáci recept

vyrobiť si vlastný syr

Domáce jedlá majú tendenciu byť zdravšie, pretože presne viete, aké sú ingrediencie v pokrme, ako aj ich množstvo. Okrem toho varenie doma prináša aj bezpečnosť, teda viete, či bolo jedlo dobre umyté, či bolo do dátumu spotreby atď. Na druhej strane v reštauračných jedlách a pri priemyselných výrobkoch túto kontrolu mať nemôžeme.

Keď však hovoríme o varení, zvyčajne máme na mysli veľké jedlá, pričom v skutočnosti sa veľa základných vecí dá vyrobiť doma. Príkladom toho je syr. Existuje niekoľko druhov syra a rôzne recepty, ktoré sa dajú vyrobiť vo vašej kuchyni.

To je veľmi zaujímavé, keďže syr je v našich chladničkách veľmi bežným artiklom a dá sa použiť rôznymi spôsobmi. Mnohí nevedia, že výroba syra doma môže byť veľmi jednoduchá, praktická a rýchla. Tu je neprehliadnuteľný recept, ktorý sa naučíte robiť!

Ingrediencie

Zdá sa to neuveriteľné, ale nie je! Na tento recept potrebujete len dve ingrediencie. Sú:

• 2 litre mlieka;
• 8 lyžíc alkoholového octu.

recept krok za krokom

1. Nalejte všetko mlieko do panvice a dajte ho na oheň.
2. Keď začne vrieť, pridajte ocot a nechajte 3 minúty pôsobiť. Ale buď opatrný! Jeho vkladanie vám netrvá dlho a musíte pridávať lyžicu naraz.
3. Vypnite oheň a skontrolujte, či sú syr a srvátka oddelené. Ak nie sú, nechajte ďalšie 3 minúty.
4. Keď sú oddelené, vložte zmes do cedníka a prikryte čistou utierkou, pričom utierku vyžmýkajte, aby srvátka úplne vyšla.
5. Syr položíme na suché bavlnené plátno, prikryjeme ďalším plátnom a na syr položíme tanier.
6. Vložte do chladničky a nechajte 6 hodín.

A je to! Budete mať lahodný domáci syr, ktorý si vychutnáte s rodinou a priateľmi.