Banán je jedným z najviac konzumovaných plodov v Brazílii, dá sa z neho zostaviť široká škála receptov a má množstvo zdravotných výhod. Tiež viete, výhody banánovej šupky? Zistite to teraz!
Čítaj viac: Mango: Pozrite sa na zdravotné prínosy tohto lahodného ovocia
pozrieť viac
Očné kvapky na génovú terapiu prinášajú nádej miliónom ľudí...
Lepšie zdravie za dva dni: Prekvapivá efektivita záverečných tréningov...
Banánová šupka, bohatá na vlákninu a vitamíny, ktoré v tele pôsobia v rôznych funkciách, je tiež jedlou súčasťou ovocia. Preto ho môžete použiť v receptoch; je to skvelá alternatíva na zníženie produkcie odpadu a inováciu v kuchyni!
Priaznivé účinky banánovej šupky sú vďaka jej profilu vlákniny a mikroživín. Vláknina pomáha črevám pracovať lepšie a pomáha znižovať cholesterol. Mikroživiny, ako je vápnik a draslík, posilňujú kosti a znižujú epizódy svalových kŕčov.
Štúdie poukazujú na to, že šupka zo zeleného banánu prináša výhody pre pokožku. Vďaka flavonoidovej zlúčenine nazývanej leukokyanidín sa rany a popáleniny hoja rýchlejšie. Táto látka tiež podporuje množenie buniek, preto účinok pôsobí aj protizápalovo.
Šupky majú tiež aminokyselinu zvanú tryptofán, ktorá je spojená s lepšou kvalitou spánku. Preto vám konzumácia tohto jedla pomôže k príjemnejšiemu spánku.
Šupka zrelého banánu (žltšieho) je veľmi bohatá na karotény, najmä na luteín, silný antioxidant, ktorý pomáha chrániť zdravie očí, pretože pôsobí v boji proti voľným radikálom. Chráni tiež pred poškodením spôsobeným procesom starnutia a poškodením svetlom.
V prvom rade je dôležité si uvedomiť, že šupky sú v kontakte s rôznymi škodlivinami a nečistotami, preto je potrebné pred konzumáciou vykonať dôkladnú hygienu.
Aby sa odstránili nečistoty a šupka bola vhodná na konzumáciu, pripravte si roztok s 1 vrchnákom bielidla na 1 l vody, pred odstránením šupiek banány dezinfikujte. Nechajte ich v roztoku 15 minút, potom ich umyte pod tečúcou vodou.
Po dokončení čistenia môžete šupky konzumovať pri príprave čajov, koláčov, escondidinhos a iných receptov. Nakoniec už len povarte vo vriacej vode asi 10 minút a potom použite pri príprave podľa vlastného výberu.
