O Hladina cukru spojencom glykemické zaťaženie potraviny, ak sú dobre kontrolované, sú základnými faktormi pre dobrú kvalitu života, pretože keď nie sú kontrolované, tieto miery môžu vyvolať ochorenia, ako je obezita, cukrovka, ochorenie koronárnych artérií a vekom podmienená degenerácia makuly. Vek.
Vzhľadom na ich vplyv je možné tieto indexy vypočítať jednoduchým a praktickým spôsobom. Existujú aplikácie, ktoré toto ovládanie uľahčujú prostredníctvom akejsi sacharidovej a jedálnej kalkulačky, okrem prezentovania zoznamu potravín a ich glykemických indexov.
pozrieť viac
Odhaľte falzifikáty: 6 bežných fráz, ktoré používajú falošní ľudia
Zistite raz a navždy, aké sú symboly…
Pre lepšie pochopenie tejto problematiky je potrebné poznať definície glykemického indexu a glykemickej nálože.
O Hladina cukru udáva rýchlosť, akou sa uhľohydráty prítomné v danej potravine premieňajú na glukózu v krvi.
Na rozdiel od glykemického indexu glykemické zaťaženieto má za úlohu udávať kvalitu a množstvo sacharidov prítomných v porcii danej potraviny.
Ak chcete vypočítať glykemickú záťaž potraviny, jednoducho vynásobte glykemický index množstvom uhľohydrátov v gramoch a vydeľte 100. Týmto spôsobom je možné kontrolovať kvalitu a množstvo prijatých sacharidov, a tým predchádzať alebo kontrolovať choroby.
Znázornenie rovnice:
GL = GI x dostupný obsah sacharidov v dávke/100
Pozor: pred vylúčením akejkoľvek potraviny z jedálneho lístka z dôvodu úrovne glykemickej záťaže je vhodné poraďte sa s odborníkom na výživu, aby nedochádzalo k strate živín, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie organizmu telo.
Na uľahčenie sledovania indexu a glykemickej záťaže je Brazílska spoločnosť diabetikov odporúča nasledujúce aplikácie:
Súvisiaci obsah:
