Tlakový hrniec je nepostrádateľným artiklom v každej brazílskej kuchyni, pretože z neho pripravujeme niekoľko typických receptov, vrátane slávnej fazule. Vždy však vyvstáva zásadná otázka: ako si dať pozor na tlakový hrniec? To je to, čo teraz vysvetlíme, skontrolujte to!
Zhromaždili sme tu 5 skvelých tipov, ktoré vám uľahčia používanie tlakového hrnca. Pretože vedieť, ako bezpečne používať tento riad, je mimoriadne dôležité pre bezpečnosť vašej rodiny a vášho domova. Pozrite si tipy, ktoré sme pre vás teraz pripravili!
pozrieť viac
Android alebo iOS? Zistite, ktorý systém preferujú miliardári
Odhaľte falzifikáty: 6 bežných fráz, ktoré používajú falošní ľudia
Pečať Inmetro dokazuje kvalitu kupovanej položky. Ak túto pečať nemá, riziko, že bola vyrobená nesprávne, je oveľa väčšie. To preto, že neprešla kontrolou kvality. Pri kúpe nového tlakového hrnca preto vždy dávajte pozor, vyžadujte pečať Inmetro.
Na rozdiel od toho, čo si mnohí ľudia myslia, nie je vhodné tráviť roky používaním toho istého tlakového hrnca bez vykonania správnej údržby. Napríklad sú dve položky, ktoré si vyžadujú väčšiu pozornosť, a to tesniaci krúžok a ventil.
Odporúča sa meniť tesniaci krúžok každých 6 mesiacov používania. Výmena ventilu by sa mala vykonávať každých 5 rokov. Vždy tiež sledujte celkový stav riadu, ako sú priehlbiny a škrabance. Možno už nie je vhodná na použitie a vystavuje svoj domov riziku.
Tlakový hrniec funguje tak, že vo vnútri zachytáva vodnú paru. Tým sa zvyšuje vnútorný tlak a následne aj teplota. Ak je voda nad správnou hodnotou, môže to spôsobiť výbuch kvôli obmedzenému priestoru na hromadenie pary vo vnútri nádoby.
Ak je vody málo, okrem toho, že sa jedlo správne neuvarí, môže hrniec aj explodovať, keďže nedostatok vody zhoršuje aj jeho fungovanie. V ideálnom prípade by mala byť tekutina tesne nad jedlom.
Tlakový hrniec, keď sa zabudne v ohni, má rovnaké riziko ako panvica s malým množstvom vody. Nekontrolovaný tlak vo vnútri môže spôsobiť výbuch.
Preto je ideálne, aby ste sa dôsledne riadili receptom a rešpektovali správny čas varenia. Tu je tip, aby ste nezabudli panvicu na ohni, nastavte si budík.
Po dokončení varenia musíte pred otvorením hrnca chvíľu počkať, pretože tlak vytvorený vo vnútri nádoby sa musí vytlačiť. Za týmto účelom nechajte hrniec na sporáku, kým neustane jeho typický zvuk.
Ďalšia vec, vyhnite sa tomu, aby ste vzali panvicu k otvorenému kohútiku, mohlo by to prinútiť položku dekomprimovať sa „v strachu“, čo môže spôsobiť výbuch. Táto činnosť môže tiež poškodiť ventil a tesniaci krúžok.
Páčil sa vám tento obsah a chceli by ste vidieť viac podobného obsahu? Dosť kliknite tu!
