Potravinová kríza vo väčšine afrických krajín je jedným z problémov, ktoré najviac znepokojujú organizácie pre ľudské práva vo svete. Vynález ugandského študenta inžinierstva by však mohol spôsobiť revolúciu v konzervovaní potravín a poskytnúť alternatívu k riešeniu stáročného problému.
Lawrence Okettayot (23) vyvinul zariadenie schopné dehydratovať jedlo za pár hodín, vďaka čomu vydrží celé mesiace. Podobne ako chladnička, aj sušička sparky (svetlá sušička, v doslovnom preklade) je sušička potravín, ktorá využíva ako surovinu biopalivo.
pozrieť viac
IBGE otvára 148 voľných pracovných miest pre agenta pre výskum sčítania ľudu; vidieť ako…
Uverejnený zákon, ktorým sa ustanovuje „Program na získanie…
Používanie organického materiálu vychádza zo skutočnosti, že len málo afrických farmárov má prístup k elektrickej energii. Biopalivo spaľuje s nulovými emisiami uhlíka a testuje sa na farme jeho rodiny. Aby ste mali predstavu o funkčnosti zariadenia, dokáže dehydrovať 10 kg manga za dve hodiny s použitím 2 kg paliva.
Podľa mladého muža „v Ugande nemá 80 % obyvateľstva prístup k elektrine. Do záhrady si môžu dať čokoľvek, čokoľvek, čo práve nie je užitočné.“ Okettayot vysvetľuje, že zariadenie premieňa toxíny na dobré plyny, čo umožňuje nulové emisie oxidu uhličitého.
Lawrenceova iniciatíva prichádza na riešenie dilemy ugandského plytvania potravinami. Krajina prijíma viac utečencov ako ktorákoľvek iná krajina v Afrike a napriek tomu, že produkcia potravín prevyšuje spotrebu, štatistiky podvýživy sú alarmujúce. Jedno z troch školopovinných detí nemá počas dňa čo jesť.
Údaje predložil Svetový potravinový program. Napriek tomu sa 40 % ovocia a zeleniny vyprodukovanej v Ugande nakoniec vyhodí. Zariadenie sa predáva ďalším farmárom, ktorí prídu za Okettayotom a jeho tímom a informujú ich o svojom úmysle ho použiť. Nákupná cena sa pohybuje okolo 80 USD.
Tvárou v tvár scenáru extrémnej chudoby a hladu prezentovaného v afrických krajinách, podnikatelia tiež vypracovali štúdie s cieľom vyriešiť humanitárnu krízu. Nigérijský podnikateľ Nnaemeka Ikegwoonu zasvätil svoj život analýze poľnohospodárskych záležitostí vo svojej vlasti.
Jeho najnovší projekt sa zameriava na skladovanie potravín v chlade. Podľa Ikegwoonu asi 90 miliónov malých farmárov nie je schopných skladovať svoju produkciu pri nízkych teplotách. Z tohto dôvodu sa venoval vývoju mobilného zariadenia poháňaného solárnou energiou.
Nigéria je jedným z najväčších producentov paradajok v západnej Afrike, ale viac ako 50 % úrody sa stratí kvôli nedostatku chladiarní. „Takže sme vytvorili chladiarne poháňané solárnou energiou, ktoré dokážu predĺžiť trvanlivosť potravín až o 21 dní,“ vysvetľuje podnikateľ.
Solárne panely sú namontované na streche a napájajú vysokokapacitné batérie. Jednotka spotrebuje približne 1 kW energie v rámci dennej pevnej sadzby za každú uloženú škatuľu potravín. ColdHubs, čo je názov pre zariadenia, znížili straty farmárov podľa odhadov podnikateľa až o 80 %.
Dnes sú chladničky roztrúsené po farmách a trhoch v Nigérii. Ale Ikegwoonu tam nemieni skončiť. Napriek tomu, že dostáva žiadosti z celého sveta, cieľom podnikateľa je rozšíriť projekt do všetkých rozvojových krajín. S tým hodlá v najbližších rokoch zvýšiť produkciu na 20 000 kusov.
