Najlepšie polievky, ktoré dokážu posilniť našu imunitu

Jeseň a zima už klopú na dvere, teda ideálny čas na prípravu tej chutnej a teplej polievky. A to nielen na zahriatie tela, ale aj na posilnenie pred zimnými chorobami a virózami. Preto niektoré oddeľujeme polievky na posilnenie imunity, ktoré dodajú živiny, bielkoviny a vitamíny potrebné pre zdravie, pozrite sa, aké sú!

Čítaj viac: Antioxidačné potraviny: pozrite sa, čo konzumovať na posilnenie imunity.

Polievkové recepty na posilnenie imunity

jamová polievka

Ingrediencie:

• 500 g nasekanej priadze;
• 1 polievková lyžica (čaj) avokádového oleja;
• 1 cibuľa;
• 2 blond listy;
• 1 balenie strúhaného šalátu;
• 2 strúčiky mletého cesnaku;
• 1 liter vody;
• Petržlen a kráľovské korenie podľa chuti;
• 1 lyžička šafranu.

Spôsob prípravy:

Najprv si vezmite veľkú panvicu a na avokádovom oleji orestujte cesnak a cibuľu. Potom pridajte bobkové listy, yam a dopečte, potom pridajte vodu a šalát. Teraz budete musieť počkať, kým sa yam uvarí, aby ste vypli oheň a po vychladnutí zmes rozšľahajte v mixéri. Nakoniec ho vložte späť do panvice spolu s petržlenovou vňaťou a šafranom, kým sa nerozvarí. A potom je vaša skvelá polievka pripravená!

Tekvicová polievka zo sladkých zemiakov

Ingrediencie:

• 600 g na kocky nakrájaných sladkých zemiakov;
• 300 g tekvice v kockách;
• 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené;
• 1 cibuľa na kocky;
• 2 lyžice olivového oleja;
• 2 litre vody.

Spôsob prípravy:

Na panvici uvaríme batát vo vode a soli, scedíme a necháme v rezerve. Teraz na inej panvici pridajte olivový olej a orestujte cesnak a cibuľu, potom pridajte tekvicu a vodu, kým sa neuvaria. Potom počkajte, kým tekvica trochu vychladne a dajte ju do mixéra, kde ju budete musieť rozmixovať s vodou na varenie a polovicou zemiakov.

Nakoniec túto zmes preneste späť do hrnca, pridajte soľ, korenie a ďalšie korenie podľa vlastného výberu a priveďte zmes do varu. A potom vložte zvyšok zemiakov a podávajte túto výživnú a chutnú polievku.

klasická kuracia polievka

Ingrediencie:

• 1 kg kuracieho mäsa nakrájaného na kúsky;
• 2 mrkvy nakrájané na kocky;
• 2 zemiaky nakrájané na kocky;
• 1 nakrájanú cibuľu;
• 1 nasekaný stonkový zeler;
• 3 polievkové lyžice olivového oleja;
• 1 šálka (čaj) ryže;
• 1 lyžica (čaj) papriky;
• 3 nasekané strúčiky cesnaku;
• 2,5 litra vody;
• 1 šálka zeleného čaju;
• Soľ a čierne korenie podľa chuti.

Spôsob prípravy:

Kuracie mäso orestujte na paprike a olivovom oleji, potom pridajte cesnak a cibuľu, aby ste restovali ďalšie tri minúty. Čoskoro dáme vodu, mrkvu, zeler a necháme kura dvadsať minút okoreniť. Takže stačí pridať ryžu, zemiak a nechať zmes v ohni, kým sa ryža uvarí. Nakoniec vložte zelenú vôňu, soľ, čierne korenie a je to hotové!