Pokiaľ ide o kategorizáciu potravín, často nevenujeme dostatočnú pozornosť. Napríklad máme tendenciu hádzať veci do klasifikácií "zelenina" alebo "ovocie" bez toho, aby som o tom príliš premýšľal.
Dnes odhalíme záhadu šiestich „zelenín“, ktoré sú v skutočnosti ovocím! Pripravte sa zmeniť svoj pohľad na jedlo, ktoré máte každý deň na stole!
pozrieť viac
TOTO sú hmyz s najkratšou životnosťou v prírode; odhlásiť sa!
Deň veterinára: „Doktor s V pre život“
Najprv si vysvetlíme špecifiká jednotlivých druhov jedlých rastlín.
Plody sú vlastne rozmnožovacie orgány rastlín, obsahujú semená a zvyčajne sa vyvíjajú z kvetov.
Zelenina, na druhej strane, sú jedlé časti rastlín, ako sú listy, korene, stonky a kvety, a zvyčajne nemajú semená.
Teraz, keď poznáte vedeckú definíciu každého z nich, poďme na náš zoznam!
1. Pepper
Začnime pikantným prekvapením! A korenie, ktorý sa často používa na dodanie chuti a tepla do našich jedál, je vlastne ovocie.
Obsahuje semená a dokonale zapadá do botanickej definície ovocia. Teraz, keď nabudúce pridáte korenie do svojho jedla, nezabudnite, že dáte svojmu jedlu ovocný nádych.
2. Uhorka
Ďalším votrelcom v kategórii zeleniny je uhorka. Je to prekvapujúce, však? Táto osviežujúca zelenina s vysokým obsahom vody a ideálna do šalátov je vlastne ovocím.
Uhorky obsahujú aj semená a rastú z kvetov rastliny. Takže keď si nabudúce budete pochutnávať na chladenej uhorke, vedzte, že jete ovocie!
3. Cuketa
A cuketa Často sa používa do slaných jedál, no na prekvapenie všetkých je to iné ovocie maskované ako zelenina.
Keďže cukety obsahujú semená a vyrábajú sa z kvetov, spĺňajú botanické kritériá pre ovocie. Použite ich v recepte na vegetariánske lasagne pre ovocný nádych vášho jedla.
(Obrázok: zverejnenie)
4. Tekvica
Ďalším členom čeľade tekvicovitých (príbuzný cukety), ktorý nás zavádza, je tekvica. Rovnako ako predchádzajúce, tekvice sú ovocie.
Ich všestrannosť v kuchyni, či už v polievkach, pečienkách alebo koláčoch, sťažuje uverenie, že sú klasifikované ako ovocie. Ale verte mi, sú!
5. Olivový
Olivy, tie malé pochúťky, ktoré pridávame do pizze a šalátov, sú tiež ovocie. Zberajú sa z olivovníkov, čo sú ovocné stromy.
Aj keď majú jedinečnú chuť a sú všeobecne považované za doplnok, dokonale zapadajú do kategórie ovocia.
6. Kukurica
Tu je ďalší nečakaný zvrat: kukurica je ovocie! Šťavnaté, škrobové semená kukurice vyrastajú z kvetov na stonke.
Takže nabudúce, keď si budete na grile vychutnávať klasy, pamätajte, že si pochutnávate na pečenom ovocí, nie na zelenine.
