Starostlivosť o čistotu ovocia a zeleniny je základnou otázkou verejného a individuálneho zdravia. Táto obava je spôsobená skutočnosťou, že ovocie a zelenina môžu obsahovať patogénne mikroorganizmy, zvyšky pesticídov a nečistoty, ktoré predstavujú zdravotné riziká.
Strukoviny a zelenina totiž môžu prísť do kontaktu s rôznymi zdrojmi kontaminácie. Tento rozsah zahŕňa napríklad pôdu, vodu a rôzne skladovacie plochy, ľudí, ktorí manipulujú a dokonca aj zvieratá.
pozrieť viac
Zo 100 najlepších pizzerií na svete sú 3 brazílske; zistite, ktoré…
5 potravín, ktoré sa ľahko pokazia, ak zostanú v...
Preto stojí za zmienku, že z ovocia a zeleniny je potrebné pred konzumáciou odstrániť chemické aj organické zvyšky. Aký je však najlepší hygienický spôsob pre tieto potraviny?
Medzi hlavné alternatívy, ktoré ľudia používajú, patrí použitie octu a chlórnanu sodného, známeho bielidla. Viete, ktorý z týchto dvoch je efektívnejší? Pozrite si to nižšie!
Jedným z prístupov k čisteniu ovocia a zeleniny je použitie
ocot. S ním je možné zaručiť úplné čistenie, pretože má vysoko účinné baktericídne vlastnosti.Na tento účel sa odporúča pomer najmenej 250 ml, čo zodpovedá šálke alkoholového octu na každý liter vody. Ideálna doba odpočinku je 15 až 20 minút.
Počas čistenia je vhodné potraviny dôkladne opláchnuť a pred uložením sa ubezpečiť, že sú úplne suché.
V týchto prípadoch je nevyhnutné venovať pozornosť pomeru a druhu zvoleného produktu. Napríklad, bielidlo s vôňou sa na tento účel neodporúčajú.
Odporúča sa zvoliť bielidlo bez zápachu s použitím dvoch polievkových lyžíc na každý liter vody, čím sa zabezpečí bezpečný pomer.
Jedlo musí byť úplne ponorené do roztoku a ponechané 15 až 20 minút odpočívať. Po tomto intervale treba vodu vypustiť a potraviny opláchnuť čistou tečúcou vodou.
Bielidlo aj ocot dokážu zabezpečiť hygienu ovocia a zeleniny. Okrem toho, aby sa predĺžila trvanlivosť ovocia a zeleniny v chladničke, je nevyhnutné zabezpečiť, aby boli úplne suché.
Nakoniec, vo všetkých prípadoch, bez ohľadu na váš výber, vedzte, že je nevyhnutné použiť tečúcu vodu pred a po prípravku zvolenom na čistenie.
A, samozrejme, nikdy nekonzumujte nehygienické potraviny. Vaše zdravie môže závisieť od toho!
V Trezeme Digital chápeme dôležitosť efektívnej komunikácie. Vieme, že na každom slove záleží, a preto sa snažíme poskytovať obsah, ktorý je relevantný, pútavý a prispôsobený vašim potrebám.
