A ora-pro-nóbis (OPN) sa dostáva do popredia ako nekonvenčná potravinová rastlina (PANC) plná nutričných výhod a liečivých vlastností. Svojím vysokým obsahom bielkovín, vlákniny a minerály, listy tejto rastliny sa presadzujú v kuchyniach ľudí, ktorí hľadajú zdravšiu a udržateľnejšiu stravu.
Pozri tiež: Roztomilá relácia dňa! TOP 7 najroztomilejších plemien psov na svete
pozrieť viac
3 tipy, ako zistiť, či je vajíčko čerstvé a nezničiť váš recept
Ušetrite na kolagéne! 8 účinných potravín, ktoré pozdvihnú vašu pokožku
Takže pre tých, ktorí chcú pestovať ora-pro-nóbis doma, je dobrou správou, že jeho pestovanie je nekomplikované. Victor Pereira, poľnohospodársky inžinier z Brazílie, vysvetlil v rozhovore pre portál Metropolis, že je možné túto rastlinu ľahko vysadiť zo sadenice.
Sadenicu stačí umiestniť do čierneho vreca so substrátom, čiastočne zahrabať, pričom zakopaná časť sa stane koreňom a nadzemná časť sa vyvinie ako rastúca rastlina. Hoci je možné pestovať ju v interiéri, najlepšie sa jej darí vonku.
Ora-pro-nóbis má podobný rastový habitus ako popínavá rastlina, a preto je Je vhodné zvoliť si spôsob jazdy, ako napríklad špáradlo, ktoré používa na vedenie kolík rast.
Pokiaľ ide o hnojenie, niektorí ľudia recyklujú živiny pomocou zvyškov potravín, ale je to tiež efektívna možnosť využitia hnojivá, ako NPK.
Zber stoniek vrátane listov a stopiek sa môže uskutočniť po 90 až 120 dňoch, pretože rastlina dosahuje dĺžku asi 80 cm. Každý rez môže priniesť 1 až 2 kg listov na rastlinu, pričom je možné vykonať štyri až osem rezov za rok. Prekvapivo, vysadená rastlina ora-pro-nóbis môže trvať viac ako 10 rokov.
Okrem nekomplikovaného pestovania ponúka ora-pro-nóbis mnoho výhod v potravinách. Rayanne Marques, odborník na výživu z Clínica Aesthesis v Brazílii, navrhuje rozdrviť listy a pridať ich do potravín, ako je ryža, cestoviny, bujóny a fazuľa.
Je to preto, že ide o efektívny spôsob, ako splniť vaše denné potreby bielkovín, pretože rastlina obsahuje pôsobivých 22 g bielkovín na 100 g. Navyše, vysoká koncentrácia vlákniny z neho robí cenného spojenca pri kontrole glykémie, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou pre ľudí s cukrovkou.
Nutrologička Isolda Prado z Brazílskej asociácie nutrológie (Abran) odporúča ora-pro-nóbis restovať s olivovým olejom, cesnakom a cibuľou. Takto si ho môžete vychutnať ako prílohu alebo náplň do koláčov a omeliet. Všestrannosť tejto rastliny z nej robí cenný doplnok stravy, pretože ponúka antioxidačné pôsobenie a vďaka vysokému obsahu železa pomáha predchádzať anémii.
Vďaka jednoduchému pestovaniu ora-pro-nóbis a jej neuveriteľnému nutričnému bohatstvu stále viac ľudí objavuje výhody tejto všestrannej a lahodnej rastliny, ktorá nielen zlepšuje kvalitu ich jedlá, ale prispieva aj k zdravšej a vyváženejšej strave.
Obsahová agentúra, ktorá vznikla v roku 2017 so zameraním na písanie a stratégie, zložená z novinárov a marketingových manažérov. Už teraz pôsobí viac ako 60 spoločností, ktoré sú rozmiestnené po Brazílii a vo svete.
