Japonska hrana je postala zelo priljubljena po vsem svetu in v Braziliji pridobila veliko oboževalcev. Vendar pa so stroški dostopa do tega pripravka visoki, zaradi česar se veliko ljudi obrne na bolj dostopne alternative, kot je npr domači suši. Zato vas bomo naučili, kako to okusno jed pripraviti doma!
Preberi več: Naučite se tega recepta za mini pico z narezanim kruhom
Poglej več
Ko greste od doma, VEDNO izklopite Wi-Fi usmerjevalnik vašega mobilnega telefona; razumeti...
Poslovne ideje za najstnike: podjetništvo zgodaj in...
Priprava sušija doma se lahko zdi naporen in neurejen postopek. Resnica pa je taka, da vam z izbiro pravega recepta ni treba veliko izmišljevati in priprava poteka brez večjih zapletov.
Tako boste za pripravo sušija potrebovali le nekaj pripomočkov in prave sestavine. Oglejte si korak za korakom spodaj!
Potrebna orodja:
Sestavine za suši:
riževa omaka:
Kumare in korenje najprej narežemo na trakove in jih namočimo v posodi z vodo in malo soli. Nato skuhamo riž in dodamo dve žlički soli.
Nato prenesite kuhan riž v večjo skledo in po malem dodajte vse sestavine omake, razen wasabija. Nato premešajte z leseno kuhalnico, vendar ne premešajte in pustite, da se riž ohladi.
Zdaj odprite podlogo za suši, jo obložite s plastično folijo in položite list nori tako, da bo najbolj kodrast del obrnjen navzgor. Tako si roke navlažimo z vodo, da se riž ne prime.
Ko končate, napolnite vse morske alge s plastjo enega centimetra riža in na enem koncu pustite prostor za zaključek. Če želite dodati wasabi, je to pravi trenutek, le malo ga razporedite po sredini plasti riža.
Nato položite trak lososa, trak kumare, trak korenja in list solate ter zvijte s pomočjo podloge. Nato nož pomočite v kozarec hladne vode in suši narežite na kolute.
Na koncu koščke sušija položite na krožnik, poljubno okrasite in postrezite s krožnikom sojine omake.
