Пастел је једна од главних бразилских намирница. Познато је по томе што је главно јело на сајмовима, огромних величина и доста пуњења. Али ова укусна ужина се може направити и код куће! Тесто је врло једноставно, а фил може бити шта год желите: сир, шунка, парадајз, рикота или дулце де лецхе. Идеја је да се искористи и злоупотреби креативност. Пратите текст и научите како да га припремите!
Прочитајте такође: Проверите које намирнице помажу у контроли женских хормона
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Састојци
Први корак је мешање свих састојака у чинији, добро промешати кашиком. Када је тесто већ јако тврдо, време је да употребите руке. Одвојите глатку, побрашњену површину и добро умесите рукама. Када је веома мекано, умотајте га у прозирну фолију и оставите да одстоји око 30 минута.
Након одмора, пренесите тесто на глатку, побрашњену површину. Оклагијом разваљајте тесто веома танко и исеците на колутове. Напуните по укусу и пржите пецива! Укусно!
Пастел је укусан, зар не? Након што сам научио како да се припреми овај, постао је још бољи. Верује се да је пастел у Бразил стигао током другог рата, када су га јапански имигранти овде популаризовали.
У почетку је то било нешто добро скривено, јер су покушавали да прикрију своје порекло и избегну предрасуде, пошто се Јапан борио на страни Осовине. Али на крају је успело и пециво је добило укус Бразилаца.
Данас су лидери продаје на сајмовима, са саставом разних пуњења. Вассуп, да ли ти је тако? Како би било да данас припремите свој пастел код куће?
