Врло честа сумња међу људима је шта је боље: јести воће или пити његов сок. Многи верују да је то иста ствар, као и иста количина унесених хранљивих материја. Међутим, оно што се заправо дешава је мало другачије. Да бисте сазнали више о томе шта је заправо здравије: пити сок од поморанџе или га јести, прочитајте овај чланак у целини!
Опширније: Рецепт за торту од наранџе у коју ћете се заљубити
види више
Тајна младости? Истраживачи откривају како да преокрену...
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
Наранџа је одлично воће у витамину Ц. Међутим, то није једина корист. Поред високе витаминске вредности, поморанџа такође користи телу јер је цитрусно воће.
Међутим, количина користи коју ваше тело ужива од овог воћа може варирати у зависности од тога како се конзумира. Поред витамина, поморанџе садрже хранљиве материје, влакна и шећере.
Ова влакна омогућавају да се шећер полако апсорбује и помажу у спречавању скокова инсулина. С обзиром на то, при цеђењу сока он подстиче апсорпцију 100% шећера који ово воће садржи.
У међувремену, тело не може полако да апсорбује сав тај шећер и због тога се ниво инсулина значајно повећава. Дакле, на крају није баш индикативно само конзумирање воћних сокова.
Поред тога, нормално, када праве сок од поморанџе, обично користе у просеку око 3 поморанџе. Због тога је концентрација фруктозе још већа, што доприноси још већем врхунцу инсулина.
С обзиром на ове факторе, препоручљивије је јести воће него сок. Воће је на крају корисније ако се конзумира цело него у облику сока. Изузеци, односно само једном месечно, да сте изабрали сок, неће вам нашкодити. Оно што више тежи у овим случајевима је учесталост са којом се овај обичај јавља.
Влакна су неопходна за регулисање цревног транзита и за избегавање болести са затвором. Осим што не дају калорије, смањују апсорпцију холестерола, масти и шећера, изазивајући осећај продужене ситости.
