Производи од на биљној бази, „на биљној бази“, су здрава опција за смањење потрошње животињског меса. Иако само име сугерише да се ради о искључиво биљној исхрани, опције су представљене на различите начине. Биљна исхрана омогућава исхрану која се састоји од воћа, поврћа, махунарки, орашастих плодова, целих житарица и било које друге природне хране.
види више
Након хакерских напада, Мицрософт издаје бесплатне алате за…
Предвиђа се да ће филм „Барби“ повећати профит компаније Маттел…
Сами производи на биљној бази се праве искључиво од састојака биљног порекла, без икаквих трагова животињског порекла. Иако не укључује животињско месо, постоје кобасице, кобасице, хамбургери и друге врсте меса које се састоје од биљних састојака као што су сланутак, грашак, соја, пасуљ и друге опције.
Како наводи Блоомберг Интеллигенце извештај, оно што је ново на ову тему јесте да су САД, Немачка, Француска и Велика Британија су прве четири земље које конзумирају највише биљних производа и следе здравију исхрану. Природно.
Процена за будућност је да ће Азија бити главна одговорна за потрошњу засновану на биљкама 2030.
Међу земљама Латинске Америке, Бразил је међу главним потрошачима вегетаријанских производа на тржишту. Иза Бразила су Мексико, Чиле и Аргентина, односно 20%, 14% и 12% становништва које конзумира вегетаријанске производе.
Истраживање које је спровео Тхе Гоод Фоод Институте Бразил (ГФИ Брасил) је проценио да је потрошња меса (пилетина, свињетина, говедина, риба и друго) опала за 67% у 2022. у односу на 2021. годину.
Пројекције показују да би и даље могло доћи до пада од још 47% у 2023.
Процена у Бразилу је да ће на сваких 10 људи 4 конзумирати биљне производе и покушати да замене производе животињског порекла најмање три дана у недељи.
Главна последица овог смањења је вредност меса, са 45% одговорности у финалном производу. Још 36% потрошача наводи да имају ограничену конзумацију меса из здравствених разлога.
Овај проценат каже да траже лакшу исхрану, са ниским нивоом холестерола. Као замена, поврће је алтернатива људима да смање потрошњу меса.
Међутим, 2020. године биљно месо је постало познато на тржишту, због чега је 47% Бразилаца смањило потрошњу меса животињског порекла.
Потрошачи вегетаријанског меса порасли су са 6% на 35%, што је значајно повећање у односу на претходне године. У Латинској Америци Бразил предњачи у расту потрошње.
Заљубљеник у филмове и серије и све што укључује биоскоп. Активни радозналац на мрежама, увек повезан са информацијама о вебу.
