Док сте листали свој ТикТок или Инстаграм феед, можда сте видели људе који покушавају или праве франуи рецепт. Ово је аргентинска сластица, коју наши „херманоси” из суседне земље веома цене и која полако осваја Тупиникине.
Састоји се од малине смрзнут и преливен са две врсте чоколаде. Изгледа укусно, зар не?
види више
Право време! 3 знака морају ускоро донети кључну одлуку
3 знака се рађају са СРЕЋОМ за давање и продају; Да ли је ваш један од њих?
Рецепт за франуи није тако тежак као што се чини, али захтева много, много стрпљења од некога ко има руке у тесту – тачније, са рукама у слаткишима.
Дакле, дубоко удахните и припремите отисак да бисте сачували састојке и како да направите овај аргентински десерт.
Овај франуи рецепт је преузет са канала Пабла Фигуеиреда на друштвеној мрежи Кваи.
Састојци
Како направити
Први корак је да истопите белу чоколаду
водено купатило или мало по мало у микроталасну (ставите на 30 секунди, промешајте и ставите још 30 секунди, понављајући поступак док се потпуно не истопи).Затим, чачкалицом или виљушком, умочите малине у чоколаду. Ставите их у посуду обложену папиром за печење и ставите у замрзивач док се чоколада не стегне.
Тек када слој од Бела чоколада довољно чврста да ћете истопити млечну чоколаду. Урадите то на исти начин, уз помоћ воде или уз помоћ микроталасне.
Затим поновите поступак: умочите малине у чоколаду и направите други слој. Међутим, овог пута ћете их оставити да се природно осуше на пергамент папиру.
Тек тада ћете ставити франуи у другу посуду и ставити га у замрзивач. У идеалном случају, слаткиши треба да буду у фрижидеру најмање 5 сати.
После тога, само уживајте!
Дипломирао је друштвене комуникације на Федералном универзитету у Гојасу. Страствени су за дигиталне медије, поп културу, технологију, политику и психоанализу.
