Typiskt för tempererade klimat, denna lilla, rödaktiga frukt med en lätt syrlig smak och karakteristisk arom är ansvarig för att fängsla en legion av fans. Förutom att det är gott har jordgubbar fortfarande antocyaniner, som är antioxidanter, i stora mängder. Förutom denna positiva punkt är han också en mycket bra frukt att hålla i kosten. Fortsätt läsa och ta reda på mer jordgubbsförmåner.
Läs mer: Lär dig hur du rengör jordgubbar på rätt sätt
se mer
Ungdomens hemlighet? Forskare avslöjar hur man vänder...
Grötens "krafter": kolla in fördelarna med havre i...
Jordgubbar gynnar inte bara vårt hjärtas funktion, utan hjälper också kroppen att fortsätta uppfylla andra viktiga funktioner. Förutom de som nämns nedan, bekämpar denna frukt även tandplack och håligheter.
Nyligen genomförda studier visar att jordgubbar hjälper till att minska det onda kolesterolet (LDL) i kroppen. Detta beror på att denna frukt är rik på antocyanin, en typ av antioxidant som förhindrar oxidation av det onda kolesterolet och ökar andelen bra kolesterol.
Dessutom, eftersom jordgubbsnäringsämnen bidrar till att minska det onda kolesterolet, gör detta även denna frukt till en utmärkt allierad för hjärtat. Förutom att det också verkar för att minska risken för hjärtsjukdomar.
Eftersom det anses vara en frukt med ett lågt glykemiskt index, representerar den en låg risk för personer med diabetes. Eftersom den är rik på polyfenoler, minskar jordgubbar det glykemiska svaret på sackaros, vilket hjälper till att minska blodsockernivåerna.
Flavonoider, som finns i stora mängder i röda frukter, har också antiinflammatoriska egenskaper, främst p.g.a. till de antioxidanter som finns i jordgubbar som kan bidra till att minska ledinflammation, vilket är stora orsaker till artrit.
