สตูดิโอออกแบบ Bompas & Parr ได้พัฒนา ซูชิเรืองแสงในที่มืด. เสิร์ฟในป๊อปอัพบาร์ในอาบูดาบี เมนูของร้านค่อนข้างหลากหลายและมีตัวเลือกอื่น ๆ เช่นอาหารญี่ปุ่นและค็อกเทลที่เรืองแสงในที่มืด
อ่านเพิ่มเติม: ค้นหาซุปที่สามารถกระตุ้นภูมิคุ้มกันของเราได้
ดูเพิ่มเติม
โหราศาสตร์และอัจฉริยะ: นี่คือ 4 สัญญาณที่ยอดเยี่ยมที่สุดของ...
iPhones ที่ไม่ประสบความสำเร็จ: 5 การเปิดตัวที่ถูกปฏิเสธโดยสาธารณะ!
ดังนั้น ด้วยการรวมส่วนผสมที่เรืองแสงได้จากสิ่งมีชีวิตเข้ากับแสงอัลตราไวโอเลต "สถาปนิกด้านอาหาร" ที่มีสไตล์เป็นของตัวเองจึงได้สร้างอาหารที่สะท้อนสีนีออน ในไม่ช้า “ซูชิเรืองแสง” ก็มีชื่อเสียงในด้านรูปลักษณ์ที่แปลกตา
ดิฟเฟอเรนเชียลของบาร์คือเอฟเฟกต์นีออนที่ปรากฏทั้งในอาหารและในการตกแต่งสถานที่ และใช้แสงสีดำ องค์ประกอบนี้เป็นแสง UV ชนิดหนึ่ง ซึ่งปล่อยรังสีอัลตราไวโอเลตออกมา นั่นเป็นเหตุผลที่วัสดุหลายอย่างที่ใช้ในสถานประกอบการ เช่น โต๊ะและเครื่องประดับต่าง ๆ ถูกทาสีด้วยสีที่เรืองแสงเมื่อสัมผัสกับแสงนี้
นอกจากนี้ ตามที่นักออกแบบของสตูดิโอ Bompas & Parr ประมาณ 15% ของแร่ธาตุทั้งหมดที่มีอยู่บนโลกสามารถปล่อยสีที่สดใสและสดใสได้เมื่อได้รับแสงสว่างจากแสงนี้ Rian Coulter ผู้จัดการฝ่ายบัญชีอาวุโสของสตูดิโอออกแบบ Bompas & Parr กล่าวว่า “แสงสีดำปล่อยรังสีอัลตราไวโอเลตออกมา ซึ่งกระตุ้นอะตอมและทำให้อะตอมเปล่งแสงฟลูออเรสเซนต์ออกมา”
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอีกประการหนึ่งคือมีอาหารบางชนิดเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่สามารถเรืองแสงได้ และนั่นคือสิ่งที่เมนูบาร์ใช้
"ใช้งานได้เฉพาะกับอาหารบางชนิดและ/หรือเมื่อสัมผัสกับวิตามินบี 2" โคลเตอร์กล่าว “ตัวอย่างได้แก่ น้ำโทนิค กล้วย พริกไทย และน้ำผึ้ง” เขาชี้ให้เห็น นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมอื่นๆ ที่มีการเรืองแสงตามธรรมชาติ เช่น ปลาและเห็ด
ดังนั้นสตูดิโอ Bompas & Parr จึงสร้างเมนูทั้งหมดโดยใช้ส่วนผสมเหล่านี้ให้ได้มากที่สุด ส่วนผสมที่ทำปฏิกิริยากับแสง จากนั้นใช้เม็ดสีและสารสกัดจากอาหารเพื่อพัฒนาสีให้ดียิ่งขึ้น มีชีวิตชีวา “ตอนนี้เราพร้อมที่จะเปล่งประกายมากกว่าที่เคย!” Harry Parr ผู้ร่วมก่อตั้งสตูดิโอกล่าว
