ต่างคนต่างตีความกลิ่นเดียวกันต่างกัน

ปัจจัยต่าง ๆ สามารถมีอิทธิพลต่อการรับรู้กลิ่นของเรา คุณเคยคิดไหมว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร? หรือทำไม? บางกลิ่นก็หอมและทำให้เรามีความทรงจำที่ดี ในขณะที่กลิ่นอื่นๆ ก็แย่และมักจะทนไม่ได้

นอกจากประสบการณ์ส่วนตัวแล้ว เคมีของ กลิ่น อาจอธิบายได้ว่าเหตุใดจึงมีการตีความกลิ่นที่แตกต่างกัน นั่นคือเหตุผลที่คนอื่นชื่นชมกลิ่นบางอย่างที่ไม่ถูกใจเรา ติดตามบทความและค้นหา

อ่านเพิ่มเติม: 3 กลิ่นตัวที่ควรค่าแก่การใส่ใจของคุณ

เข้าใจมากขึ้นเกี่ยวกับกลิ่นและผู้คนที่ชื่นชอบกลิ่นเหล่านี้

ในช่วงเวลาที่เราหายใจ รูจมูกของเราจะจับโมเลกุลที่ลอยอยู่ในอากาศซึ่งไปยังโพรงจมูก ซึ่งในบรรดาโมเลกุลเหล่านี้คือโมเลกุลของกลิ่น ในบริเวณโพรงจมูก โมเลกุลของกลิ่นจะเกาะติดกับเยื่อเมือก และเซลล์ประสาทรับกลิ่นที่อยู่ในพวกมันจะเชื่อมต่อโมเลกุล หลังจากการเชื่อมต่อนี้ ข้อมูลกลิ่นจะไปถึงบริเวณหนึ่งของสมองที่เรียกว่า piriform cortex ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของระบบลิมบิก

โครงสร้างของระบบนี้มีหน้าที่เชื่อมโยงระหว่างสมองกับอารมณ์ กล่าวคือ เป็นส่วนพื้นฐานในการตีความกลิ่นที่แตกต่างกันไปของแต่ละคน การสื่อสารระหว่างระบบรับกลิ่นและระบบลิมบิกเกิดขึ้นผ่านโครงสร้างลิมบิก 3 โครงสร้าง ได้แก่ อะมิกดาลา ฮิปโปแคมปัส และไฮโปทาลามัส แต่ละตัวมีหน้าที่แตกต่างกัน อะมิกดาลามีหน้าที่ในการแสดงออกและประสบการณ์ของอารมณ์ ในขณะที่ฮิปโปแคมปัสทำหน้าที่ ส่วนหนึ่งของการสร้างความทรงจำเชื่อมโยงและท้ายที่สุด ไฮโปทาลามัสเป็นไซต์ที่ควบคุมความหิว ความกระหาย และวัฏจักร วงเวียน

หลังจากระบบลิมบิก สัญญาณกลิ่นจะผ่านเปลือกนอกของวงโคจรด้านหน้า ซึ่งข้อมูลจะเชื่อมต่อกับระบบที่รับผิดชอบรสชาติ เมื่อถึงจุดนี้สมองสามารถตีความรสชาติได้

แล้วกลิ่นจะต่างกันอย่างไรในแต่ละคน?

กระบวนการทั้งหมดจะสิ้นสุดในนีโอคอร์เท็กซ์เท่านั้น ในสถานที่นี้ข้อมูลทั้งหมดที่ได้รับจะถูกพิจารณาดำเนินการโดยสมองในการประมวลผลทางปัญญา เมื่อถึงจุดนี้แต่ละคนจะเก็บประสบการณ์ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งเพราะสมองจะสร้างความสัมพันธ์กับกลิ่นบางอย่าง อาจมีการจัดเก็บหน่วยความจำบวกหรือลบทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเวลาที่ตรวจพบกลิ่น นั่นคือถ้าในเวลาที่สัมผัสกับกลิ่นคน ๆ นั้นอยู่ในบริบทที่ดี กลิ่นนั้นอาจจะทำให้เขาพอใจในสถานการณ์อื่น ๆ