คุณรู้หรือไม่ว่าผลไม้ชนิดใดที่มีคนรักและบริโภคมากที่สุดในโลก ก กล้วย! นอกจากจะอร่อยและหลากหลายแล้วเธอยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากอีกด้วย มีกล้วยหลากหลายสายพันธุ์จนคุณอาจหลงทางได้ แต่พวกมันทั้งหมดมีบางอย่างที่เหมือนกัน: พวกมันอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น วิตามิน A, B และ C, ไฟเบอร์, แคลเซียม, แมงกานีส, เหล็ก, ฟลูออไรด์, สังกะสี และแน่นอนว่าเป็นที่รักของที่รัก โพแทสเซียม.
และเชื่อฉันเถอะว่าไม่ใช่แค่เนื้อของผลไม้เท่านั้นที่ดีต่อคุณ – ผิวยังเป็นพันธมิตรที่ดีต่อสุขภาพด้วย! ดังนั้นอย่าทิ้งเปลือกกล้วยเหล่านั้น
ดูเพิ่มเติม
ยาหยอดตายีนบำบัดนำความหวังมาสู่ผู้คนนับล้าน...
สุขภาพดีขึ้นในสองวัน: ประสิทธิภาพอันน่าประหลาดใจของการออกกำลังกายช่วงท้าย...
ลองเปลี่ยนเปลือกเป็นแป้งแสนอร่อยเพื่อเพิ่มสลัดผลไม้ โยเกิร์ต และแม้แต่แพนเค้ก? มาดูวิธีทำและกระตุ้นต่อมรับรสของคุณกันเถอะ!
ขั้นแรกให้แยกเปลือกกล้วยออก จากนั้นจัดเรียงบนถาดอบที่รองด้วยอลูมิเนียมฟอยล์
วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิปานกลางและปล่อยให้หนังอบประมาณสองสามนาทีจนกว่าจะขาดน้ำ
หลังจากนำเปลือกหอยออกจากเตาอบแล้ว ปล่อยให้เย็นสักครู่ ตอนนี้ถึงเวลาใส่เปลือกลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนได้แป้งที่ละเอียด พร้อม!
สูตรแป้งเปลือกกล้วยของคุณพร้อมที่จะเพิ่มสูตรอีกนับไม่ถ้วน
ตรวจสอบสาเหตุบางประการที่คุณไม่ควรโยนเปลือกกล้วยทิ้ง:
1. อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย
เปลือกกล้วยเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ฟลาโวนอยด์และแคโรทีนอยด์ นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีและโพแทสเซียมซึ่งช่วยป้องกันการแก่ก่อนวัย
2. ดีเยี่ยมสำหรับผิว
ส่วนประกอบที่มีอยู่ในเปลือกกล้วยที่เรียกว่า แทนนิน มีฤทธิ์ต้านจุลชีพ นอกเหนือจากการเป็น ต้านการอักเสบ รักษา และยาแก้ปวด ซึ่งทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการ การดูแลผิว
3. แหล่งที่มาของไฟเบอร์ที่เถียงไม่ได้
หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณใยอาหารในอาหารของคุณ เปลือกกล้วยอาจเป็นทางเลือกที่ดี นอกจากช่วยให้อิ่มแล้ว ไฟเบอร์ยังช่วยควบคุมการขนส่งของลำไส้
4. บ่งชี้ในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอล
ไฟโตสเตอรอลที่พบในเปลือกกล้วยมีความจำเป็นต่อการลดคอเลสเตอรอลสูง รวมทั้งป้องกันโรคหัวใจ
มันไม่น่าทึ่งเหรอ? เปลือกกล้วยสามารถนำเสนอทั้งหมดนี้และอีกมากมาย ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณกินผลไม้นี้ อย่าลืมว่าเปลือกก็เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้เช่นกัน สนุกและลอง!
