บางคนชอบกระเจี๊ยบเขียวในขณะที่บางคนทนไม่ได้ ความจริงก็คือ ไม่ว่าแต่ละคนจะมีรสนิยมส่วนตัวอย่างไร หลายคนไม่ทราบวิธีกำจัดน้ำลายออกจากกระเจี๊ยบเขียว เมื่อเตรียมอย่างดี พืชตระกูลถั่วสีเขียวและ "แตกต่าง" นี้จะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่สามารถใช้ในสูตรอาหารต่างๆ จาก Minas Gerais และ Bahia ดังนั้นตรวจสอบบทความนี้ วิธีกำจัดน้ำลายออกจากกระเจี๊ยบเขียว ด้วยวิธีที่ง่ายและใช้งานได้จริง
อ่านเพิ่มเติม: เพิ่มอายุขัยของคุณด้วยอาหารที่เหมาะสม
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
ก่อนที่จะทำสิ่งอื่นใด สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าไม่มีวิธีที่ถูกต้องในการขจัดน้ำลายออกจากกระเจี๊ยบเขียว อย่างไรก็ตาม มีแนวทางบางอย่างที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อช่วยในการรักษาพืชตระกูลถั่วให้อยู่ในสภาพดี และหลีกเลี่ยงการทำลายรสชาติหรือสูตรอาหารที่ต้องการ ลองดูบางส่วนด้านล่าง!
1. น้ำมะนาว
ในสูตรโฮมเมดนี้คุณจะต้องใช้สิ่งต่อไปนี้: กระดาษเช็ดมือ, มีดเฉพาะสำหรับหั่นผัก, น้ำมะนาว 1 ลูก, กระเจี๊ยบเขียว 500 กรัม, เขียงและชามพลาสติก ขั้นตอนแรกให้ตัดปลายกระเจี๊ยบออกให้หมด แล้วใส่ผักลงในชาม หลังจากนั้นคุณต้องใส่ขนาดมะนาวและรอให้สารออกฤทธิ์ประมาณ 30 นาที
ในตอนท้ายคุณต้องนำกระเจี๊ยบเขียวออกทั้งหมดและวางไว้บนกระดาษเช็ดมือเพื่อให้แห้ง ด้วยวิธีนี้คุณจะมีผักพร้อมที่จะใช้ในสูตรของคุณ
2. น้ำส้มสายชู
อีกวิธีในการขจัดเมือกออกจากกระเจี๊ยบเขียวคือการใช้น้ำส้มสายชูและน้ำเดือด สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง: กระเจี๊ยบ 1 กิโลกรัม, น้ำส้มสายชู 100 มล., น้ำ 1 ลิตรและหม้อขนาดใหญ่ 1 ใบ ดังนั้นคุณต้องใส่น้ำและน้ำส้มสายชูลงในกระทะเพื่อต้ม หลังจากที่มันเริ่มมีฟองแล้ว ให้วางกระเจี๊ยบเขียวโดยตัดปลายออก
คุณควรทิ้งผักไว้ในกระทะประมาณ 4 นาที แล้วนำออกอย่างระมัดระวัง จากนั้นกระเจี๊ยบแห้งจะพร้อมปรุงตามชอบ