ค้นพบไส้กรอกหลากหลายชนิดและตัดสินใจเลือกที่เหมาะสมในตลาด

ใครที่คิดว่าไส้กรอกเหมือนกันหมดคิดผิด! หากคุณไม่แน่ใจในการเลือกอันไหน ชนิดของไส้กรอก นำกลับบ้านได้เวลาไขข้อสงสัยทั้งหมดของคุณแล้ว

ศาสตราจารย์ดอว์วิลสัน ฟอนเต ผู้สอนหลักสูตรการทำอาหารที่มหาวิทยาลัยอันเฮมบี โมรุมบี เปิดเผยความลับของไส้กรอกแต่ละชนิดที่มีจำหน่ายในท้องตลาด

ไส้กรอกชนิดหนึ่ง ไส้กรอกบริโภคมากผลิตจากเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด โดยเนื้อหมู เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง

โดยทั่วไปแล้วจะฝังอยู่ในกล่องไม่ว่าจะเป็นสัตว์หรือสารสังเคราะห์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อถนอมอาหาร จากนี้ไปรู้เลยว่าจะเลือกมื้อไหน!

ประเภทของไส้กรอกและความแตกต่าง

ปายโอ

เป็นตัวอย่างไส้กรอกที่รวมเนื้อหมูและเนื้อเข้าด้วยกัน มันถูกฝังอยู่ในเปลือกที่บริโภคได้ตามธรรมชาติหรือเทียม และผ่านกระบวนการบ่ม นอกเหนือจากการนำไปใช้กับความร้อนและการรมควัน

พุดดิ้งสีดำ

ไส้กรอกหลากหลายชนิดที่ใช้เนื้อหมูหรือเนื้อแกะ ไส้ประกอบด้วยเลือดที่แข็งตัวและเครื่องเทศต่างๆ

ไม่ว่าจะผลิตที่ใด พุดดิ้งสีดำยังคงรักษาความสม่ำเสมอในส่วนผสมที่ใช้และในกระบวนการเตรียมการ

โชริโซอาร์เจนตินา

นี่คือไส้กรอกรูปแบบหนึ่งที่ทำจากหมูสับและหมักด้วยเครื่องปรุงรส รวมถึงปาปริก้า ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีสีที่เป็นเอกลักษณ์

แม้จะมีชื่อ แต่อาร์เจนตินา chorizo ​​​​ก็มีต้นกำเนิดจากภาษาสเปน อย่างไรก็ตาม การเติมพริกปาปริก้าซึ่งให้รสชาติและสัมผัสอันโดดเด่นนั้นเกิดขึ้นหลังจากการแนะนำในอเมริกาเท่านั้น

(ภาพ: การเปิดเผย)

ไส้กรอกเปปเปอโรนี

ตัวเลือกที่ทำจากเนื้อหมูโดยเฉพาะและต้องผ่านกระบวนการบ่ม รสชาติที่โดดเด่นของมันโดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของเปปเปอโรนีซึ่งทำให้มีรสชาติเผ็ดร้อน

ไส้กรอกทัสคัน

ไส้กรอกทัสคานีผลิตจากเนื้อหมูและมันหมูรวมกัน และสามารถอธิบายได้ทั้งแบบบ่มและแบบดิบ

ไส้กรอกโปรตุเกส

ทำจากเนื้อหมูเท่านั้นที่ผ่านกระบวนการบ่มและผ่านความร้อนจากการรมควัน โดยทั่วไปจะมีรูปร่างคล้ายเกือกม้าและโดดเด่นด้วยรสชาติกระเทียมที่เห็นได้ชัด

ที่ Trezeme Digital เราเข้าใจถึงความสำคัญของการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพ เรารู้ว่าทุกคำมีความสำคัญ ซึ่งเป็นเหตุผลที่เรามุ่งมั่นที่จะนำเสนอเนื้อหาที่เกี่ยวข้อง มีส่วนร่วม และเป็นส่วนตัวเพื่อตอบสนองความต้องการของคุณ