คุณอาจสังเกตเห็นว่าความทรงจำของคุณในวันนี้ไม่เหมือนกับตอนที่คุณอายุ 12 หรือ 13 ปี ข้อมูลหลุดออกจากหัวของเรา เราพยายามอย่างหนักที่จะจำรายการซื้อของและข้อเท็จจริงเมื่อหลายปีก่อนเริ่มเบลอ มีอะไรที่คุณสามารถทำได้เพื่อปรับปรุงความจำของคุณหรือไม่?
ใช่! นักประสาทวิทยายังไม่มีคำตอบที่ชัดเจนและยังไม่เข้าใจว่าสมองทำงานอย่างไร และเราจะ "ฟื้นฟู" สมองได้อย่างไร คำแนะนำคือการ การออกกำลังกาย และจิตใจให้ดื่มน้ำและรับประทานอาหารอย่างเหมาะสม
ดูเพิ่มเติม
'เทคนิคกล้วย' ช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ? ดูสิใครจะได้รับบาดเจ็บ...
อันตรายรออยู่ข้างหน้า! ถ้าคุณดื่มกาแฟ ห้ามใช้ยา 5 ชนิดนี้เด็ดขาด
เมื่อมาถึงจุดนี้ นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยโทโฮกุในญี่ปุ่นมีความก้าวหน้าไปบ้าง มีผักชนิดหนึ่งที่สามารถปรับปรุงความจำของผู้ที่มีอายุมากกว่า 60 ปีได้อย่างมาก: วาซาบิ
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยในญี่ปุ่นได้ประเมินอาสาสมัคร 72 คนที่มีอายุระหว่าง 60 ถึง 80 ปี ซึ่งทุกคนมีสุขภาพดี เพื่อศึกษาผลของวาซาบิต่อความจำ สุ่มแบ่งกลุ่มออกเป็นสองกลุ่มเพื่อการศึกษา
วาซาบิ (อันเดียวกับที่มาพร้อมกับคุณ ซูชิ
!) มีสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญมากสำหรับคุณสมบัติต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ: 6-methylsulfinyl heryl หรือ 6-MSITC เขาเป็นดาราใหญ่ของการศึกษาครั้งนี้ครึ่งหนึ่งของกลุ่มคนรับประทานยาเม็ดที่มี 6-MSITC 0.8 มิลลิกรัมเป็นเวลา 12 สัปดาห์ก่อนเข้านอน ส่วนที่เหลือได้รับยาหลอก
ในตอนท้ายของการศึกษา นักวิจัยได้ประเมินฟังก์ชันการรับรู้ของอาสาสมัครอีกครั้ง: ความเร็วของ การคิด ความสนใจ ความจำระยะสั้น ความจำในการทำงาน ความจำตอน และหน้าที่ต่างๆ ผู้บริหาร
พวกเขาเปรียบเทียบผลลัพธ์กับผลลัพธ์ที่ได้ในช่วงเริ่มต้นของการวิจัย และสรุปว่ากลุ่มที่รับประทานวาซาบิแบบเม็ดมีประสิทธิภาพดีกว่า กล่าวอีกนัยหนึ่ง พวกเขามีการปรับปรุงในแง่ของความจำ (งานตอน งาน และการเชื่อมโยง)
อย่างไรก็ตาม ไม่มีหลักฐานที่มีนัยสำคัญของการปรับปรุงในด้านการใช้เหตุผล ความสนใจ และความเร็วในการประมวลผล
การวิจัยชี้ให้เห็นว่า 6-MSITC ในวาซาบิอาจบรรเทาอาการอักเสบของระบบประสาทในฮิบโปแคมปัสได้ สิ่งนี้ช่วยปกป้องสมองและเซลล์จากความเสียหายจากออกซิเดชั่น และปรับปรุงและเสริมสร้างการเชื่อมต่อของเส้นประสาท
ครั้งหน้าอย่ามองข้าม. วาซาบิ เพื่อมาถึงเทศกาลอาหารญี่ปุ่นของคุณ มันจะมีประโยชน์มากในวัยชราของคุณ
สำเร็จการศึกษาด้านการสื่อสารทางสังคมจาก Federal University of Goiás มีความหลงใหลในสื่อดิจิทัล วัฒนธรรมป๊อป เทคโนโลยี การเมือง และจิตวิเคราะห์