บริษัทที่ผลิตโซดาในสหรัฐอเมริกาจะต้องเตรียมการเปลี่ยนแปลงสูตรอาหารของตนเร็วๆ นี้ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) ซึ่งทำหน้าที่เหมือนกับ Anvisa do Brasil ทำหน้าที่ดูแลยาและอาหาร ที่นั่นจะต้องห้ามการใช้สารที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องดื่ม - แต่อาจเป็นอันตรายได้เมื่อบริโภค มนุษย์.
ในแถลงการณ์ FDA ได้ประกาศความตั้งใจที่จะยกเลิกการใช้ น้ำมันพืช โบรมีน (BVO) ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องดื่มน้ำอัดลมรสเปรี้ยว รัฐแคลิฟอร์เนียได้ห้ามบริษัทต่างๆ ใช้ส่วนผสมนี้แล้ว และที่นี่ในบราซิลไม่ได้ใช้มานานแล้วเช่นเดียวกับในญี่ปุ่นและประเทศในยุโรปอื่น ๆ
ดูเพิ่มเติม
6 นิสัยที่ดูไม่เป็นอันตราย แต่ทำลายสุขภาพฟันของคุณได้
สุขภาพและการเลิกบุหรี่: สมองต้องใช้เวลา 7 เดือนโดยไม่มีแอลกอฮอล์จึงจะลืมมันได้
หน่วยงานในอเมริกาเหนือตัดสินใจเรื่องนี้หลังจากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2022 การวิจัยนี้ดำเนินการร่วมกับสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) บทความที่ตีพิมพ์ใน Food and Chemical Toxicology แสดงให้เห็นว่า BVO นำไปสู่ความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น
การวิจัยที่ดำเนินการกับสัตว์ฟันแทะ พบว่าการดื่มสารดังกล่าวสามารถเพิ่มระดับโบรมีนในเนื้อเยื่อได้ ในระดับสูง การสัมผัสนี้อาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงได้
นี่คือน้ำมันพืชดัดแปลงด้วยโบรมีน ซึ่งใช้เป็นส่วนผสมในอาหารมานานกว่า 100 ปี ส่วนใหญ่อยู่ในเครื่องดื่มรสซิตรัส เช่น มะนาว ส้ม และสับปะรด เนื่องจาก BVO ผสมรสชาติเหล่านี้ กล่าวอีกนัยหนึ่งคือช่วยป้องกันไม่ให้ส่วนผสมผสมกันและลอยขึ้นไปด้านบนของบรรจุภัณฑ์
ในปี พ.ศ. 2503 การอภิปรายเกี่ยวกับความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นจาก BVO อยู่ในวาระของหน่วยงานด้านสุขภาพแล้ว อย่างไรก็ตาม FDA ตัดสินใจว่าไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะสั่งห้าม ดังนั้นพวกเขาจึงกำหนดปริมาณของสารที่ "ยอมรับได้"
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา หลายบริษัทได้ลดการใช้สารดังกล่าวลง น้ำอัดลม และเครื่องดื่มอื่นๆ ดังนั้นในปัจจุบัน มีเครื่องดื่มเพียงไม่กี่เครื่องที่จำหน่ายในสหรัฐอเมริกาที่มี BVO
สำเร็จการศึกษาด้านการสื่อสารทางสังคมจาก Federal University of Goiás มีความหลงใหลในสื่อดิจิทัล วัฒนธรรมป๊อป เทคโนโลยี การเมือง และจิตวิเคราะห์