İnek sütü çok takdir edilen bir besindir ve inkar edilemez bir çok özelliği vardır. besinler. Bu nedenle süt ürünleri adı verilen başka yiyecekler de ondan üretildi.
Ancak yıllar geçtikçe bilim insanları, faydalarına rağmen süt tüketimiyle ilgili bazı olumsuz noktalar keşfettiler.
daha fazla gör
Bilim insanları yaşamı sürdürmek için ideal olan bir su bitkisini seçiyor…
Kuzey Kore lideri Kim Jong-un, ülkenin kadınlarına sesleniyor...
Ve elbette bunlar halk sağlığı açısından ilginç noktalar olduğundan, bu bilimsel uyarılar da göz ardı edilemez.
Bu yazıda sütün vücutta hangi olumsuz reaksiyonlara neden olabileceğini ve hangi gruplar için kontrendike olabileceğini öğreneceksiniz.
(Resim: açıklama)
Aşağıda sunduğumuz uyarıları dikkate alın ve bundan sonra süt tüketirken dikkatli olun!
1. Çocuklarda bazı besin maddelerinin düzeylerini azaltabilir
Uzmanlar 18 aydan küçük çocukların büyükbaş hayvan sütü tüketmemesi gerektiğine dikkat çekiyor.
Bu bebeklerin sindirim sisteminin henüz tam olarak oluşmadığı ortaya çıkıyor ve bu durum sütü onlar için gerçek bir zehire dönüştürüyor.
Maddenin, bu yaş grubundaki çocuklar için kalsiyum gibi temel besin maddelerinin azalmasından sorumlu olduğu düşünülmektedir. yağ asitleri ve E vitamini.
18 aydan küçük çocuklar için önerilen tek süt anne sütüdür.
2. Çok yağlı
Süt, çok fazla hayvansal yağ içerdiğinden son derece yüksek kalorili bir besindir.
Ayrıca büyükbaş sütün cinsine göre %4,7 ile %6,3 arasında değişen şeker oranları da bulunmaktadır.
3. Türevleri çok fazla zarar verebilir
Peynir, yoğunlaştırılmış süt ve yoğurt gibi süt ürünlerinin düzensiz tüketimi, aşağıdaki gibi ciddi hastalıkları tetikleyebilir: kolesterol birikimini teşvik etmenin yanı sıra diyabet, hipertansiyon, multipl skleroz ve irritabl bağırsak sendromu kötü.
4. Solunum sorunlarına neden olabilir
Sütte bulunan bir tür protein olan kazein, tutkal yapımında kullanılan temel ürünlerden biridir.
Bu madde, solunum sistemindeki yumuşak dokularla temas ettiğinde iltihaplanır ve geçici olarak nefes almayı zorlaştıran bir reaksiyona neden olur.
5. Ayrıca yetişkinlerde besinlerin emilimini de bozar.
Anne sütü bebeklerin sağlığı için gerekli olduğu gibi, inek sütü de büyükbaş hayvan yavrularının gelişimi için mükemmel bir maddedir.
Bu madde, yeni öküzlerin ve ineklerin güçlü ve sağlıklı büyümesi için gerekli olan besin ve minerallerin mükemmel kombinasyonuna sahiptir.
Ancak insan bağırsağı sığır bağırsağı ile aynı işleme kapasitesine sahip değildir.
Bu nedenle inek sütünün bileşenleri sindirim fonksiyonlarımızı dengesizleştirebilir. Bağırsaklarda diğer besinlerden alınan önemli besinlerin bağırsaklar tarafından emilmesi engellenir. bizim vücudumuz.
6. Prostat ve yumurtalık kanseri riskini artırıyor
Günde iki ila üç porsiyon inek sütü içen erkeklerin prostat kanserine yakalanma riskinin %30 arttığı kanıtlanmıştır.
Bu arada, her gün inek sütü tüketen kadınların bir tür yumurtalık kanserine yakalanma olasılığı yüzde 66 daha fazla olabilir.
Bu uyarı çok önemli!
7. Hormonal üretim ve aktiviteyi dengesizleştirir
Sığır sütü, buzağıların yetişkinliğe doğru gelişimi için önemli olan hormonlarla doludur.
Ancak biz insanlar süt içtiğimizde bu hormonlar vücudumuzun bir parçası haline gelir ve vücudumuzda halihazırda bulunan diğer hormonlarla çatışmaya girer.
Bu sürtünme hormonal üretimde dengesizliğe ve endokrin sistemin bozulmasına neden olur ve bu da özellikle genç kadınlarda sivilce oluşumu gibi bazı semptomlara neden olabilir.
8. Bazı çocuklarda öğrenmeyi engeller
Down sendromu ve otizm gibi bazı nörolojik rahatsızlıkları olan çocuklar süt ve türevlerini tüketemezler.
Bunun nedeni, sütte bulunan kazein gibi bazı maddelerin insan sinir sistemini etkileyerek bu çocuklarda görülen nörolojik sorunları daha da kötüleştirmesidir.
9. Kemik sağlığına zarar verebilir
Sığır sütünde yaygın olarak bulunan bir madde olan retinol, A vitamininin vektörlerinden biridir.
Retinol formundaki A vitamini vücudun D vitamini emilimini zorlaştırabilir.
D vitamini ise kemik yapılarının sağlamlaşmasından sorumludur ve eksikliği osteoporoz gibi hastalıkların başlamasına neden olabilir.
10. Astım hastalarına yasak
Kazeinin bazı kişilerin solunum sistemi üzerindeki etkileri, alerjik reaksiyonlardan sorumlu damar genişletici bir amin olan histamin salınımını tetikleyebilir.
Solunum yollarında güçlü bir alerjik reaksiyon oluştuğunda mukus (balgam) üretilir. Aşırı salındığında mukus solunum yollarını tıkayarak astım semptomlarına neden olabilir.
Sunulan risklere ek olarak süt ayrıca olumsuz etkilerin ardından:
Tarih ve İnsan Kaynakları Teknolojisi mezunu. Yazma konusunda tutkulu, bugün bir Web İçeriği Yazarı olarak profesyonel olarak çalışmanın hayalini yaşıyor, birçok farklı niş ve formatta makaleler yazıyor.