Recept na sladké brambory s cukrem, kterého nebudete litovat

Sladký brambor je kořen velmi bohatý na vitamíny A, E, C, K a komplex B, které jsou všestranné a lze je použít v receptech, sladkých i slaných. Sladké brambory s cukrem, karamelizované, jsou snadné cukroví, které používá velmi málo přísad. Obvykle se podává jako dezert, ale může být i jiným doprovodem. Pokračujte ve čtení a prohlédněte si krok za krokem, abyste zjistili, jak tento recept udělat velmi snadno!

Přečtěte si více: Sladké brambory: stejné ingredience a 3 způsoby výroby

recept na karamelizované sladké brambory

Ingredience

• 2 sladké brambory;
• ½ šálku cukru (nejlépe hnědého);
• 2 šálky vody.

Způsob přípravy

• Nejprve oloupejte brambory a nakrájejte je na plátky;
• Zarezervujte je v nádobě s vodou a octem;

Spropitné: Aby brambory nezhnědly, používá se ocet.

• Pak dejte cukr do pánve na mírném ohni a míchejte, dokud se nerozpustí;
• Přidejte ¼ šálku vody a míchejte, dokud se vše nezředí;

Spropitné: Cukr po přidání do vody tvoří krystaly, které se však po několika minutách roztaví.

• Poté brambory nasypte vedle sebe a vložte do zbytku vody;

Spropitné: V případě potřeby přidejte více vody, aby byly brambory zcela zakryté.

• Poté nechte brambory vařit v zakryté pánvi 20 minut (polovina času je otočte), aby se uvařily a zkaramelizovaly;
• Nakonec vypněte oheň, vložte brambory do nádoby a nalijte sirup, který jste si vyrobili.
• Jsou připraveni sloužit!

Chcete-li tento recept použít jako lahodnou přílohu, udělejte si velmi jednoduchá kuřecí prsa, která vám však poskytne velmi chutné a praktické jídlo!

Jednoduchý recept na kuřecí prsa: Bonus

Ingredience

• 1 kg kuřecích prsou;
• 1 lžíce pšeničné mouky;
• ½ nakrájené cibule;
• 1 lžíce olivového oleje nebo oleje;
• ½ zeleného pepře;
• ½ kuřecího vývaru;
• 1 šálek mléka;
• Muškátový oříšek a sůl podle chuti.

Způsob přípravy

Nejprve vezměte pánev, počkejte, až se zahřeje, a nalijte do ní olej nebo olivový olej, cibuli, papriku a kuřecí prsa;
Poté za stálého míchání nechte asi 15 minut vařit;

Spropitné: pokud cítíte potřebu, přidejte trochu vody.

Přidejte rozpuštěný kuřecí vývar a poté přisypte pšenici a dobře promíchejte veškerý obsah v pánvi;
Nakonec přidejte mléko a míchejte, dokud nedosáhne hustší konzistence a je hotové.

Spropitné: v případě potřeby přidejte více mléka, mělo by to jít podle vašich preferencí pro konzistenci omáčky.