Víte, které ovoce je jedním z nejoblíbenějších a nejkonzumovanějších na světě? A banán! Kromě toho, že je super chutná a všestranná, je stále velmi výživná. Existuje tolik odrůd banánů, že se můžete i ztratit, ale všechny mají něco společného: jsou bohaté na živiny, např. vitamíny A, B a C, vlákninu, vápník, mangan, železo, fluor, zinek a samozřejmě miláček miláčků, draslík.
A věřte, že nejen dužina ovoce je pro vás dobrá – i kůže je zdravotním spojencem! Takže žádné vyhazování slupek od banánů.
vidět víc
Oční kapky pro genovou terapii přinášejí naději milionům lidí…
Lepší zdraví za dva dny: Překvapivá efektivita závěrečných tréninků…
Co takhle proměnit slupky v lahodnou mouku pro zvýšení ovocného salátu, jogurtu a dokonce i palačinek? Přijďte zjistit, jak na to a potěšte své chuťové buňky!
Nejprve oddělte banánové slupky a poté je uložte na plech vyložený alobalem.
Plech vložte do předehřáté trouby na střední teplotu a nechte slupky pár minut zapéct, dokud nebudou dehydratované.
Po vytažení skořápky z trouby je nechte pár minut vychladnout. Nyní je čas vložit slupky do mixéru a nechat šlehat, dokud nezískáte jemnou mouku. Připraveno!
Váš recept na mouku z banánové kůry je připraven k přidání do bezpočtu receptů.
Podívejte se na několik důvodů, proč banánovou slupku nevyhazovat:
1. Je bohatý na mnoho živin
Banánová slupka je plná antioxidantů, jako jsou flavonoidy a karotenoidy, navíc obsahuje vitamín C a draslík, které pomáhají předcházet předčasnému stárnutí.
2. vynikající pro pokožku
Složka přítomná v banánové slupce, zvaná tanin, má kromě toho antimikrobiální účinek protizánětlivé, hojivé a také analgetické, což z něj dělá skvělou volbu pro ty, kteří hledají péče o kůži.
3. Nesporný zdroj vlákniny
Pokud chcete zvýšit příjem vlákniny ve vaší stravě, banánová slupka může být skvělou volbou. Kromě toho, že poskytuje sytost, vláknina pomáhá regulovat střevní průchod.
4. Je indikován ke kontrole hladiny cholesterolu
Fytosteroly nacházející se v banánové slupce jsou nezbytné pro snížení vysokého cholesterolu a také jako prevence srdečních chorob.
Není to úžasné? To vše a mnohem více může nabídnout banánová slupka. Takže až budete příště jíst toto ovoce, pamatujte, že i kůra může být zdravou a chutnou volbou. Užijte si to a zkuste to!
