Každý den se u našich stolů setkáváme s obrovskou rozmanitostí ovoce, ale zastavili jste se někdy a zeptali se sami sebe, odkud pochází? A co víc, které z nich pocházejí z Brazílie?
Pokud je to jedna z vašich kuriozit, podívejte se níže, jaké jsou hlavní plody původem z naší země a ty, o kterých si všichni myslí, že jsou typicky brazilští, ale přišli sem až s kolonizací portugalština.
vidět víc
Coca-Cola se žlutým uzávěrem: pochopte význam tohoto produktu
Kousek Evropy v Brazílii: 4 turistická města s osobitostí…
Ačkoli oficiální záznamy uvádějí, že více než 300 druhů ovoce je původně brazilských, je známo jen málo. Je to proto, že se jich komerčně vyrábí jen málo.
Odhaduje se, že z dvaceti nejvíce konzumovaných odrůd v Brazílii jsou pouze tři původní zde:
Navzdory rozsáhlé flóře v zemi je většina brazilského ovoce málo komerčně využívána, omezená na oblasti svého původu, jako je Amazonie, cerrado a caatinga.
Mezi u nás nejvíce konzumované a které vynikají ve velkovýrobě, můžeme vyzdvihnout tuzemák
Navzdory tomu jsou regionální chutě každým dnem více ceněny, a to nejen v čerstvé produkci, ale také jako zdroj příjmů a ocenění brazilské regionální kultury.
Například v cerradu získalo v posledních desetiletích velký prostor původní ovoce. Především s ohledem na místní výrobu sladkostí, želé, zmrzliny, nanuků a dalších řemeslných výrobků.
To je případ pequi, bacupari-do-cerrado, murici, baru, buriti, araticum a mangaba a mnoha dalších, všechny velmi brazilské.
Některé z těchto plodů jsou však již před katalogizací odsouzeny k zániku. Hlavními důvody jsou kromě expanze devastace Atlantického pralesa a Amazonského pralesa bezuzdné rozšiřování zemědělských hranic, hlavně na území cerrado, ale časté i v jiných států.
Kdo vidí všechnu tropickost Carmen Mirandy s jejími bujarými banánovými klobouky, symbolem celé éry naší země, netuší, že jeden z hlavních plodů, které zdobily jeho hlavu, není součástí flóry Brazilský.
Neexistují žádné přesné záznamy o národnosti banánu. Předpokládá se však, že se pěstuje více než 4000 let. Nejpravděpodobnější původ plodů je na východě, přesněji v jižní Číně nebo Indočíně.
Ale není to jen ona. Jiné ovoce extrémně konzumované v Brazílii odtud nepocházelo. Pomeranč pochází například z Indie, papája z Mexika, jahoda pochází ze Spojených států a Chile.
Jako tyto můžeme vyjmenovat nekonečno příchutí, které máme rádi, ale byly dovezeny z jiných zemí. Z dalších příkladů můžeme kromě předchozích jmenovat jablko, citron, mango, hroznové víno, meloun, tomel, kokos, avokádo a mnoho dalších.
Výše uvedené plody mají tak prastarý původ, že postupem času bylo mnohem obtížnější najít jejich původ.
