Naučte se dělat vepřová žebírka v troubě praktickým způsobem doma

Kdo by nemiloval vepřová žebírka s barbecue omáčkou? Žebra jsou velmi všestranné maso a s tímto receptem je téměř nemožné se pokazit. Když jdete do řeznictví, stačí si vybrat dobrý kus masa, protože to je při jeho přípravě zásadní. Podívejte se na to hned jak udělat dušená vepřová žebra v troubě snadným způsobem a vaší barbecue omáčkou. Čti dál!

Přečtěte si více:Spěte lépe s těmito terapeutickými čaji, které bojují proti nespavosti

Ingredience a způsob vaření žebírek

• 1 vepřové žebro (1,5 kg)
• 3 stroužky česneku
• 1 cibule
• 1 bobkový list
• Černý pepř podle chuti
• 200 ml přírodní pomerančové šťávy
• Chimichurri podle chuti
• 1 lžíce hořčice
• 1 lžíce shoyu
• 2 polévkové lžíce soli
• 4 lžíce olivového oleje

Chcete-li vyrobit vepřová žebra v troubě, musíte kus nejprve dobře očistit, odstranit přebytečný tuk a nožem do něj udělat otvory. Mezitím na dochucení smíchejte v misce česnek, cibuli, bobkový list, černý pepř, pomerančovou šťávu, chimichurri, hořčici, sójovou omáčku, sůl a olivový olej.

Brzy poté vložte žebra do plastových sáčků spolu s kořením a nechte je marinovat alespoň 2 hodiny v lednici. Poté vložte žebra do žáruvzdorného skla, nalijte zbývající marinádu. Nyní zakryjte alobalem a pečte 1 hodinu a půl (180-200ºC). Nakonec sejměte alobal a vložte zpět do trouby na 250 °C. Nakonec, po zlaté, už jen podávejte a potěšte!

jak udělat grilování

Vepřová žebra a Barbecue jsou téměř jedna věc, že? Vždy jdou dohromady a proto jsme sem přinesli domácí recept, jak si tuto lahodnou omáčku vyrobit prakticky. Podívejte se na ingredience a způsob přípravy hned teď!

• 1/4 šálku octa
• 1 karafiát
• 3 lžíce cukru
• 1 rozšlehaný česnek
• 1/4 šálku kečupu
• 3 dezertní lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule
• 1 dezertní lžička citronové šťávy

Nakonec tento recept nezabere ani dva kroky, protože stačí na oleji orestovat česnek a cibuli a poté přidat všechny ostatní ingredience. Počkejte na vložení a je to!