Pravděpodobně máte právě teď v lednici karton vajec. Koneckonců, vejce jsou všestranná a nedílná součást mnoha pokrmů, ačkoli jsou nejoblíbenější k snídani. Ale co ty o tom víš jak se starat o vejce? Víte, jak dlouho je můžete skladovat v lednici?
Odpovědi na tyto otázky jsou velmi důležité, protože nedbalost při skladování a údržbě těchto potravin může být zdraví velmi škodlivá. Oddělujeme proto tipy, jak vejce skladovat a uchovávat doma.
vidět víc
Je lepší jíst k obědu nebo večeři vařená vejce? Zjistěte zde
Se mnou-nikdo-nemůže: Seznamte se s rostlinou schopnou odhánět zlé oči
Přečtěte si více:Výroba a konzumace mléka a vajec jsou stále dražší
Je důležité, abychom znali správné postupy, které je třeba provést pro správné skladování vajec v našem domě, abychom se vyhnuli jejich ztrátě nebo rizikům, jako je otrava jídlem.
Podle Anvisy jsou vejce nejlépe uchována, když jsou uchovávána v chladu. V domácích ledničkách (běžná lednice) se tedy doporučuje udržovat je při průměrné teplotě 10°C. V době extrémních veder zajistěte, aby chladnička vyhovovala potřebám a aby při vyjímání vajec nebyla příliš dlouho vystavena pokojové teplotě.
Dá se říci, že ideální je uchovávat vejce v lednici. Nicméně, i když to uděláte tímto způsobem, nemělo by to být jen tak někde umístěno. Níže jsou uvedeny některé pokyny pro správné chlazení:
První rada zní: nezapomeňte se podívat na obal, protože má datum spotřeby! Abyste nezapomněli a zajistili si, že nebudou žádné pochybnosti, dobrým tipem je napsat tyto informace na štítek a umístit jej tam, kde budete položky skladovat.
V chladničce však obvykle vydrží až 60 dní. Již po vyjmutí z lednice se platnost může lišit, zejména v teplejších dnech. Vejce vydrží mimo lednici 25 až 30 dní, když je teplota mírnější.
Všimněte si zřejmého! Kromě všeho, co bylo řečeno, je nezbytné, abyste dodržovali další základní vlastnosti, které zaručují, že je vejce dobré! Jako příklad můžeme uvést:
