Naučte se tento recept na domácí dulce de leche

Dulce de leche je v Brazílii velmi chutná a hojně konzumovaná pochoutka. Koneckonců, toto zlatíčko se rozplývá v ústech a mnoha lidem přináší šťastné vzpomínky z dětství. Proto se dnes setkáte s a recept na domácí dulce de leche být okouzlen a potěšen.

Přečtěte si více: Dezerty na AirFryer: Naučte se dělat chutné recepty!

Domácí sladké mléko

Příprava tohoto receptu je velmi snadná, nevyžaduje mnoho kroků, zabere jen 15 minut a dá se z ní 10 porcí. Navíc jsou potřeba jen čtyři ingredience a během celého procesu zaneřádíte jen dvě nádoby. Navíc nevyžaduje mnoho času v ohni, to znamená, že je to velmi ekonomická příprava.

Ingredience

• 500 g rafinovaného cukru
• ½ šálku tekutého mléka
• 1 lžíce másla
• 200 g hnízdního mléka

Způsob přípravy

1. Nejprve si vezměte pánev a přidejte cukr, mléko a máslo. Míchejte hodně lžící, dokud se nevytvoří velmi homogenní krém;
2. Poté směs přiveďte na vysokou teplotu a neustále míchejte, dokud se nevře. Sledujte také, zda se při míchání objeví část dna pánve;
3. Nechte 1 minutu vařit, ale nepřestávejte míchat;
4. Poté zhasněte oheň a nalijte všechno hnízdní mléko. Hotovo, míchejte asi 3 minuty, dokud se znovu neuvaří a nezačne se uvolňovat ode dna pánve;
5. Později vypněte oheň a vložte cukroví do vymazané formy máslem;
6. Cukroví uchovávejte při pokojové teplotě, aby vychladlo a získalo dobrou konzistenci. Nakonec nakrájíme na malé kousky a podáváme.

Spropitné: můžete tento recept zvýšit a během přípravy přidat 3 lžíce strouhaného suchého kokosu, aby byl ještě chutnější! Další možností je nahradit tekuté kravské mléko mlékem kokosovým. Tímto způsobem se kokosová chuť stane ještě výraznější.

Každopádně, pokud se rozhodnete cukroví skladovat, použijte nádobu s dobrým těsněním, která je ochrání před mravenci a jiným hmyzem. Navíc si tohoto mlsouna můžete připravit ve velkém množství, abyste ho mohli prodat, takže bude mít jistě úspěch a na konci měsíce bude dobrým pomocníkem při příjmu.