Možnost zapomenutí masa v lednici vyvolává frustraci, ale existují tipy, které vám pomohou maso rychle rozmrazit. protein. V tomto případě to nevyžaduje žádný konkrétní stroj, protože zdroje přítomné v kuchyni jsou dostatečné.
Viz také: 4 potraviny, které mohou způsobit nepříjemný tělesný zápach a málokdo je ví
vidět víc
Jsou peníze málo? Jak sestavit levnou vánoční večeři v roce 2023
Řezníci prozradili: 2 kusy masa jsou NEJMÉNĚ chutné
Proto, ať už v den nepředvídané události nebo při víkendovém grilování, je důležité znát nějaké triky. To znamená, že se nevzdávejte míchání a naučte se procesy, které urychlují rozmrazování různých kusů.
1. Použijte pánev s horkou vodou
Za prvé, rychlý a snadný způsob, jak rozmrazit maso, je použít pánev naplněnou do poloviny horkou vodou. Tato metoda funguje nejlépe na malých, tenkých kouscích masa, jako jsou steaky, hamburgery a klobásy.
Takto ohřejte vodu a stáhněte ji z ohně, než dosáhne bodu varu. Nyní uchovávejte potraviny pevně uzavřené v plastu a nechte je nasáknout po dobu 15 minut, nebo dokud nedosáhne ideální textury podle receptury.
2. Použijte alkoholový ocet
Další tip zahrnuje alkoholový ocet, který má schopnost urychlit změnu teploty. Proto omezuje zamrzání a zároveň pomáhá oddělovat ledové krystalky, které se hromadí na povrchu obalu.
Nepoužívejte však čistý ocet, protože je potřeba připravit směs jednoho dílu octa na tři díly vody. Poté nechte maso 15 až 20 minut rozmrazit a ihned použijte.
3. Zvykněte si rozmrazovat maso v lednici
Jedním ze způsobů, jak se vyhnout nouzovému rozmrazování masa, je zvyk rozmrazovat maso v troubě. lednička. Praktičnost by totiž neměla nahrazovat správné kuchařské postupy, které zajišťují bezpečnost potravin.
Proto předchozí péče udržuje konstantní teplo, čímž se snižuje riziko kontaminace. Z tohoto důvodu si také zachovává důležité živiny a vlastnosti spojené s chutí a konzistencí.
Obsahová agentura, která vznikla v roce 2017 se zaměřením na psaní a strategie, složená z novinářů a marketingových manažerů. Obsluhuje již více než 60 společností rozmístěných po Brazílii a po celém světě.