V době hospodářské krize se pochutnávání na křehkém a chutném mase stalo výzvou ceny vysoko na trhu. Pro ty, kteří hledají dostupnější možnosti, existuje neomylný trik, který používají kuchaři restaurací, jednoduchá technika, kterou lze snadno zopakovat doma.
Viz také: Jak obejít pindaíbu? 7 osvědčených způsobů, jak zbohatnout
vidět víc
Štěstí: 2 znamení, která tento týden obdrží dobré zprávy
To je důvod, proč vaše oblečení nevoní: viz...
Než se však o této technice seznámíme, je důležité zdůraznit, že tato metoda maso nejen zjemní, ale také jedinečným způsobem okoření. Zjistěte více o použitých surovinách a prohlédněte si krok za krokem:
K uvedení této techniky do praxe potřebujete pouze jednu složku: hydrogenuhličitan sodný. Chcete-li však tento trik použít, musíte také definovat množství masa, takže oddělte 500 gramů masa z vybraného kusu.
Ó bikarbonát Sodík je chemická sloučenina se vzorcem NaHCO3. Jeho vznik souvisí s přírodními procesy, jako jsou ložiska nerostů, nebo se dá vyrobit uměle.
V tomto smyslu jeho funkce pokrývá celou řadu použití, přičemž je nejlépe známý pro své vlastnosti jako kypřící prostředek při pečení, čisticí prostředek pro domácnost a neutralizátor zápachu.
Kromě toho se jedlá soda často používá v produktech osobní péče a zdravotní péče kvůli svým zásaditým vlastnostem a schopnosti regulovat pH.
Neuvěřitelně křehké a šťavnaté maso. Tím ale zážitky nekončí! Pro ještě větší zvýraznění chuti doporučujeme maso marinovat se solí, česnekem a kořením Bahian. Poté na vymazané a rozehřáté pánvi kousky masa pomalu opékejte, aby se rovnoměrně propekly.
Poté přidejte cibule, červené a zelené papriky, nechat je vařit. Nakonec pro zvýraznění chuti přidejte do pánve rajčatový protlak a vodu a vytvořte neodolatelnou omáčku.
Obsahová agentura, která vznikla v roce 2017 se zaměřením na psaní a strategie, složená z novinářů a marketingových manažerů. Obsluhuje již více než 60 společností rozmístěných po Brazílii a po celém světě.
