A banán, tak přítomný na brazilských stolech, si zaslouží zvláštní péči, aby zůstal Chutný déle a aby se tak rychle nezkazila. Pochopení procesu zrání je prvním krokem k jejich efektivnímu uchování.
Viz také: „Věčné“ avokádo: tajný trik, jak uchovat ovoce mnohem déle
vidět víc
5 tipů, jak přimět své děti jíst více ovoce a zeleniny
Konec záhady! Farmář učí tajemství nákupu melounu…
Podívejte se tedy na triky, které můžete použít na banány u vás doma, aby nedozrály tak rychle a měli čas na jejich každodenní použití v receptech nebo dokonce jako svačinu.
Pro tuto jednoduchou, ale účinnou techniku budete potřebovat:
1. Oddělování banánů: Začněte tím, že opatrně oddělíte banány od trsu, stopku ponecháte. Tento detail je důležitý, protože zabránění zlomení stonku snižuje kontakt banánu se vzduchem a snižuje oxidační proces.
2. Příprava nádoby: Vezměte hrnec s poklicí a vyložte jej
3. Organizace banánů ve sklenici: Vložte banány do hrnce, jeden na druhý opatrně. Proto je zásadní plody nemačkat, aby se neporanily.
4. Finalizace a uložení: Banány přikryjte další vrstvou papírové utěrky a hrnec uzavřete. Uchovávejte v lednici. Proto toto chladnější a kontrolovanější prostředí zpozdí dozrávání a banány tak zůstanou déle dokonalé.
Přijetím této techniky si všimnete, že zralé banány vydrží mnohem déle. Kromě toho budete mít příležitost použít tyto banány v různých receptech a prozkoumat tak všestrannost této oblíbené ingredience.
Poznámka: pravidelně kontrolujte stav banánů v lednička. Budou dozrávat pomaleji, ale stále dozrávají.
Konečně, velmi zralé banány jsou skvělé pro recepty! Dorty, muffiny, smoothies… Využijte přirozenou sladkost tohoto ovoce k obohacení svých kulinářských výtvorů.
Obsahová agentura, která vznikla v roce 2017 se zaměřením na psaní a strategie, složená z novinářů a marketingových manažerů. Obsluhuje již více než 60 společností rozmístěných po Brazílii a po celém světě.
