činnost výklad textu, zaměřený na žáky pátých ročníků ZŠ, na uzávěr láhve. Jak tento objekt vznikl? Pojďme to zjistit? Takže pozorně čtěte text! Poté odpovězte na různé navrhované interpretační otázky!
Tuto aktivitu pro porozumění textu si můžete stáhnout v editovatelné šabloně Wordu připravenou k tisku v PDF a také aktivitu s odpověďmi.
Stáhněte si toto cvičení interpretace textu na:
ŠKOLA: DATUM:
PROF: TŘÍDA:
NÁZEV:
Číst:
Tento jednoduše smýšlející předmět, vynalezený před více než sto lety, byl důvodem, proč se konečně mohly prodávat a odnášet milované nealkoholické nápoje.
Všechno to začalo vědcem švýcarského původu jménem Johann Jacob Schweppe, zodpovědným za vytvoření prvního produktu, který by potřeboval uzávěr, aby byl dobře zachován. Po přestěhování do Anglie vyvinul první sycený nápoj pro komerční použití, který se v zemi prodával v roce 1782.
Než byl nalezen účinný způsob zadržování plynu, existoval pouze jeden způsob, jak konzumovat tento typ nápoje: pítka, tyto doplňovací automaty, které podávají nealkoholické nápoje a piva. Myšlenkou bylo, že nealkoholické nápoje se pijí pouze v restauracích a na veřejných místech. Lékárník Pemberton ze Spojených států nejprve zkoušel používat lahve s porcelánovým uzávěrem, ale brzy to vzdal kvůli ceně a neefektivitě materiálu.
Teprve s pomocí inženýra Williama Paintera vznikla první čepice. Skládal se z ocelového plechu potaženého jiným druhem kovu, obvykle cínem, který byl opatřen lakem. Na vnitřek kapsle byl aplikován lepivý produkt a malý korkový kotouč, který fungoval jako těsnící zátka. Disk byl zásadní, protože zabraňoval kontaktu mezi kovem a kapalinou, což by mohlo vést k oxidačním reakcím schopným změnit chuť nápoje. Korek byl chuťově nejinertnější produkt a na rozdíl od porcelánu měl dobrou úroveň odolnosti. Tato položka byla brzy přijata na trhu s nealkoholickými nápoji, ale do světa pivovarnictví byla začleněna až o několik let později.
[…]
V Brazílii je příběh trochu jiný: na začátku 20. století čepice ještě nedorazily a láhve byly uzavřeny korkovými zátkami a dokonce i kukuřičnými klasy, což představovalo velmi vysoké riziko Kontaminace. Jednu dobu se stejná porcelánová čepice Pemberton používala k utěsnění některých piv, což by si vysloužilo přezdívku „piva řetězové značky“. Nealkoholické nápoje přišly až později, ve 30. letech, s kovovými uzávěry.
Marcelo Duarte.
K dispozici v: .
(Se střihem a úpravami).
Otázka 1 - Určete účel textu:
Otázka 2 - Přečtěte si znovu první odstavec textu. Jaký předmět má autor na mysli?
Otázka 3 – Podle textu „Pemberton, lékárník ve Spojených státech, zkoušel používat lahve s porcelánovými uzávěry, ale brzy to vzdal.“ proč to vzdal?
Otázka 4 – Kdo podle autora textu vyvinul první nápoj, který by ke konzervaci potřeboval uzávěr?
( ) lékárník Pemberton.
( ) inženýr William Painter.
( ) vědec Johann Jacob Schweppe.
Otázka 5 – Pasáž „Byla složena z ocelového plechu potaženého jiným druhem kovu, obvykle cínem […]“ je:
( ) vyprávění.
( ) popis.
( ) hádka.
Otázka 6 - Podtrhněte slovo, které označuje součet vlastností korku:
„Cork byl chuťově nejinertnější produkt a […] měl dobrou úroveň odolnosti.“
Otázka 7 - Podle textu jedna z položek, používaná k uzavírání lahví na začátku 20. století v Brazílii, „vytvářela velmi vysoké riziko kontaminace“. Upozorněte na tyto položky:
( ) korkové zátky.
( ) kukuřičné klasy.
( ) Porcelánové čepice.
Otázka 8 - V pasáži „Nealkoholické nápoje dorazí až později, ve 30. letech, již s kovovými uzávěry.“, podtržený výraz znamená:
( ) místo.
( ) režimu.
( ) čas.
Autor: Denyse Lage Fonseca
Vystudoval literaturu a specialistu na distanční vzdělávání.
