Entdecken Sie 10 Gemüsesorten, die Sie zu Hause anbauen können

Während die meisten Gemüsesorten zum Gedeihen viele Stunden in der vollen Sonne benötigen, gibt es einige Optionen, die bei schlechten Lichtverhältnissen oder im Halbschatten gut gedeihen.

Wenn Sie also einen Garten mit weniger sonnigen Bereichen oder begrenztem Platz im Freien haben, müssen Sie sich keine Sorgen machen oder auf den Anbau von frischem Gemüse verzichten.

In diesem Artikel verraten wir Ihnen 10 Gemüsesorten, die auch bei weniger Sonnenlicht gedeihen, und geben Ihnen wertvolle Tipps für den Erfolg im heimischen Garten.

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Blatt-, Kopf- oder unterirdische Fruchtgemüse sind ideal für halbschattige Umgebungen. Sie vertragen einen Mangel an Sonne, solange diese nur teilweise und nicht dicht ist, und profitieren sogar von den kühlen Bedingungen, die der Schatten bietet.

Es ist auch wichtig zu verstehen, wie viel Schatten Ihr Anbaugebiet abdeckt. Berücksichtigen Sie die folgenden Einstellungen und passen Sie sie entsprechend der Schattendichte an:

• Volle Sonne: 6 oder mehr Stunden Sonne pro Tag;
• Teilweise Sonne: 4 bis 6 Stunden Sonne pro Tag;
• Voller Schatten: Weniger als 3 Stunden Sonne pro Tag.

Sehen Sie sich das Gemüse an, das im Halbschatten gedeiht

1. Kopfsalat: Eines der am einfachsten im Halbschatten anzubauenden Gemüsesorten. Seine zarten Blätter verhindern eine frühe Blüte und benötigen nicht viel Platz zum Wachsen. Stellen Sie sicher, dass der Salat mindestens 3 bis 4 Stunden Sonne pro Tag bekommt;
2. Spinat: Wächst auch gut im Halbschatten. Vermeiden Sie intensive Sonneneinstrahlung, da dies die Blätter vergilben kann. Um die Blüte zu verzögern, werden Sorten wie Olympia oder Space empfohlen;
3. Kohl: Es kann geerntet werden, wenn es noch klein ist, auch an schattigen Orten. Um das Wachstum anzuregen, können Sie beim Pflanzen einen silberfarbenen Stoff verwenden, der mehr Licht reflektiert.
4. Brokkoli: Benötigt 3 bis 6 Stunden Sonne, Halbschatten kann jedoch helfen, eine frühe Blüte zu verhindern. Es ist eine großartige Wahl für den Herbstanbau;
5. Blumenkohl: Ebenso wie BrokkoliBlumenkohl benötigt 3 bis 6 Stunden Sonnenlicht. Einige Techniken, wie zum Beispiel das Beschatten der Pflanzenköpfe, können dabei helfen, ihre charakteristische weiße Farbe zu erhalten;
6. Kohl: Kohl verträgt Halbschatten, allerdings kann dies die Reife verzögern. Wenn Sie kleinere, weichere Kohlsorten bevorzugen, können diese eine ausgezeichnete Wahl sein;
7. Rote Bete: Sie bevorzugen Halbschatten und können unter diesen Bedingungen länger zum Reifen brauchen. Auch wenn die Wurzeln nicht die ideale Größe erreichen, können die Blätter dennoch geerntet und gegessen werden;
8. Karotte: Sie passen sich gut an kühle Bedingungen an und nur die Morgensonne kann für ihr Wachstum ausreichen. Pflanzen Sie sie vor den wärmeren Monaten;
9. Kartoffel: Sie schaffen es, die benötigte Frühlingssonne aufzusaugen, bevor die Bäume blühen und Schatten spenden. Geerntet am Anfang Sommer, bevor sie schlechten Lichtverhältnissen ausgesetzt sind, können Kartoffeln in teilweiser Sonne angebaut werden, solange sie mindestens 6 Stunden Sonne pro Tag bekommen. Denken Sie daran, sie in lockere Erde zu pflanzen, wenn sie unter der Erde geerntet werden;
10. Bohne: Sie müssen täglich etwa 5 Stunden Sonne abbekommen. Auch wenn sie nicht wie in sonnigen Gebieten ihr volles Potenzial entfalten, sind sie dennoch in der Lage, eine zufriedenstellende Ernte zu produzieren. Wenn Sie sie in schattigen Bereichen anbauen, haben Sie eine bessere Chance, mit ihrem weniger kräftigen Wachstum Schritt zu halten. Achten Sie darauf, dass die Aussaat in mindestens 50 Grad erwärmten Boden erfolgt.