Erfahren Sie, wie Sie mit nur 2 Zutaten hausgemachten Käse herstellen

Wenn Sie ein Käseliebhaber sind, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Einfach und praktisch versorgt es Sie mit köstlichem Käse für Ihre Mahlzeiten. Darüber hinaus kann die Ernährungssicherheit zu Hause erhöht und die Ernährung gesünder werden. Lesen Sie weiter, um dieses Rezept zu verstehen und zu lernen.

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Machen Sie Ihren eigenen Käse

Selbstgemachtes Essen ist in der Regel gesünder, da Sie genau wissen, welche Zutaten in dem Gericht enthalten sind und wie viel sie enthalten. Darüber hinaus bringt das Kochen zu Hause auch Sicherheit, d. h. Sie wissen, ob die Lebensmittel gut gewaschen wurden, ob das Verfallsdatum eingehalten wurde usw. Bei Restaurantgerichten und industrialisierten Produkten hingegen können wir diese Kontrolle nicht haben.

Wenn wir jedoch über Kochen sprechen, denken wir meist an große Gerichte, obwohl viele Grundnahrungsmittel tatsächlich zu Hause zubereitet werden können. Ein Beispiel hierfür ist Käse. Es gibt verschiedene Käsesorten und verschiedene Rezepte, die Sie in Ihrer Küche zubereiten können.

Das ist sehr interessant, da Käse in unseren Kühlschränken sehr häufig vorkommt und auf unterschiedliche Weise verwendet werden kann. Was viele nicht wissen ist, dass die Käseherstellung zu Hause sehr einfach, praktisch und schnell sein kann. Hier ist ein unverzichtbares Rezept, mit dem Sie lernen können, wie man es zubereitet!

Zutaten

Es scheint unglaublich, ist es aber nicht! Für dieses Rezept benötigen Sie nur zwei Zutaten. Sind sie:

• 2 Liter Milch;
• 8 Esslöffel Alkoholessig.

Rezept Schritt für Schritt

1. Gießen Sie die gesamte Milch in einen Topf und stellen Sie ihn auf das Feuer.
2. Sobald es zu kochen beginnt, den Essig hinzufügen und 3 Minuten ziehen lassen. Aber sei vorsichtig! Das Einfüllen dauert nicht lange und Sie müssen jeweils einen Löffel hinzufügen.
3. Schalten Sie das Feuer aus und prüfen Sie, ob Käse und Molke getrennt sind. Ist dies nicht der Fall, warten Sie weitere 3 Minuten.
4. Wenn sie sich getrennt haben, geben Sie die Mischung in ein Sieb und bedecken Sie sie mit einem sauberen Tuch. Wringen Sie das Tuch aus, damit die Molke vollständig herauskommt.
5. Legen Sie den Käse auf ein trockenes Baumwolltuch, bedecken Sie es mit einem weiteren Tuch und stellen Sie einen Teller auf den Käse.
6. In den Kühlschrank stellen und 6 Stunden ruhen lassen.

Und das ist es! Sie erhalten köstlichen hausgemachten Käse, den Sie mit Ihrer Familie und Freunden genießen können.