Je bunter ein Gericht ist, desto schöner und attraktiver ist es, oder? Auf diese Weise haben viele Gastronomen Blumen zur Dekoration ihrer Gerichte verwendet. Diese Praxis kann sehr interessant sein und das Beste ist, dass sie dennoch sehr nahrhaft sein kann. Interessiert? Schauen Sie sich die folgenden 6 Arten an Blumen, die essbar sein können.
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Dass Blumen ein Gericht viel interessanter machen können, wissen wir bereits. Allerdings müssen Sie einige Empfehlungen beachten, bevor Sie diese Zutat in Lebensmitteln verwenden. So können Sie zukünftige Frustrationen vermeiden und ein köstliches Gericht sicher genießen.
Daher besteht der erste Schritt darin, eine gute Blumenhygiene durchzuführen. Dazu können Sie den gleichen Reinigungsprozess durchführen, den Sie normalerweise zum Waschen anderer Pflanzen und Gemüse verwenden, indem Sie je nach Wunsch Bleichmittel, Essig oder Backpulver verwenden.
Es ist auch sehr wichtig zu wissen, wie man die Art identifiziert, da einige Blumen gesundheitsschädlich sein können. Dabei sollten Sie immer die spezifischen Empfehlungen jeder Pflanze kennen, um eine Vergiftung zu vermeiden. Geben Sie außerdem Bio-Blumen den Vorzug. Floristen arbeiten normalerweise mit vielen Pestiziden und anderen schädlichen Chemikalien. Entscheiden Sie sich daher dafür, Blumen in Fachgeschäften zu kaufen.
1) Kapuzinerkresse
Wenn Sie Ihrem Gericht eine würzigere Note verleihen möchten, ist Capuchinha die beste Option. Diese Blume ist nicht nur schön, sie hat auch einen exotischen Geschmack. Auf diese Weise kann es in verschiedenen Salaten und sogar in Säften verzehrt werden.
2) Nelke
Wer eine hübsche Dekoration auf dem Teller mag, kennt diese Blume bestimmt. Nelken dienen nicht nur als Beilage für Kuchen und andere Süßigkeiten, sondern haben auch einen leicht würzigen Geschmack, der Ihr Gericht noch schmackhafter machen kann.
3) Stiefmütterchen
Diese Blume wird normalerweise zum Süßen von Speisen und Getränken verwendet. Da es keinen sehr starken Geschmack hat, können Sie mehrere Desserts zubereiten und das Stiefmütterchen hinzufügen, um ihm eine besondere Note zu verleihen.
4) Lavendel
Lavendel hat nicht nur eine starke medizinische Wirkung, sondern kann auch in Desserts verwendet werden. Seine Verwendung ist in säurehaltigeren Lebensmitteln besser.
5) Löwenzahn
Der Löwenzahn wird häufig für Anfragen verwendet, ist aber auch eine essbare Blume zum Dekorieren von Kuchen und um Säften schmackhafter zu machen.
6) rosa
Als eine der bekanntesten Blumen, ob als Dekoration oder als Geschenk für einen geliebten Menschen, haben Rosen auch in der Küche ihren Platz. Sie dienen sowohl dazu, ein Gericht schöner zu machen, als auch dazu, Rezepten Geschmack zu verleihen.
