Los bocadillos saludables siempre son bienvenidos para la vida cotidiana, ¿verdad? Cuando la receta es sencilla, pues aún mejor. Con eso en mente, trajimos este Receta de galletas espolvoreadas al horno que es súper simple y saludable. ¡Sigue leyendo!
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¡Sigue el paso a paso para tener galletas sabrosas y crujientes! Un detalle importante es que esta receta no contiene gluten, por lo que este snack es perfecto para personas celíacas o con sensibilidad al gluten no celíaca.
Tiempo de preparación: unos 30 minutos.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Primero, necesitarás un tazón grande. Ponga el almidón y la sal en él y mezcle bien con las manos o con una cuchara de madera. Luego vierta la mitad del agua y siga mezclando.
Al poco tiempo, poner la mitad del aceite, la leche y seguir removiendo hasta que adquiera un aspecto de farofa húmeda. Luego agregar el resto del agua, mezclar un poco más y poner la otra mitad de la leche y el aceite.
Remueve mucho y amasa hasta formar una masa muy homogénea. Finalmente, agregue los huevos, mezcle hasta que la masa se vuelva muy suave, cremosa y densa.
Con la masa lista, pasarla a una manga pastelera o una bolsa con la punta cortada, para hacer los modelos de las galletas. Colócalos en una bandeja para hornear, respetando el espacio de al menos un dedo entre ellos. No es necesario engrasar el molde.
Coloque para hornear en un horno precalentado a 220 ° C durante unos 20 minutos. Asegúrate de que la parte inferior de las galletas esté dorada. No es necesario dorar por encima, para no pasarse.
Actuación: aproximadamente 700g, unas 35 galletas.
¡Listo, prepara una taza de café u otra bebida de tu elección y sirve la merienda!
