कुछ चीजें नमक शेकर को उठाने, भोजन पर नमक छिड़कने की कोशिश करने और उस पर ध्यान देने से अधिक असुविधाजनक होती हैं मसाला कंटेनर के अंदर "गुच्छेदार"।
यह स्थिति, जो बेहद सामान्य है, नमी के कारण होती है जो नमक के क्रिस्टल तक पहुंचती है और उन्हें ठोस बना देती है।
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एक अच्छा तरबूज कैसे चुनें: इस विवरण पर ध्यान दें
सौभाग्य से, नमक से नमी को दूर रखने के लिए कुछ तरकीबें हैं, जिससे इसकी बनावट के साथ-साथ इसके मसाला गुणों को भी संरक्षित किया जा सकता है। नीचे इनमें से चार तरकीबें देखें!
(छवि: प्रकटीकरण)
ऐसा कहा जा सकता है कि पहली चाल भी सबसे स्पष्ट है।
यदि आप अपने नमक से नमी को दूर रखना चाहते हैं, तो मसाला को एक ऐसे कंटेनर में रखें जिसे अच्छी तरह से सील किया जा सके और, अधिमानतः, कांच से बना हो। नमक को स्टोर करने के लिए कोई सूखी, ठंडी जगह, जैसे कि अलमारी, ढूंढें।
इस अर्थ में, यह उजागर करने योग्य है कि नमक को खाली नमक शेकरों में रखना एक अच्छा विचार नहीं है। उपयोग के लिए तैयार होने पर ही एप्लिकेटर में मसाला डालें।
अंत में, यह ध्यान देने योग्य है कि उपकरण के अंदर नमी के कारण, रेफ्रिजरेटर नमक को स्टोर करने के लिए एक अच्छी जगह नहीं है।
एक और युक्ति यह है कि अपने नमक के बगल में अच्छी मात्रा में चावल फैलाएं और इसे बचा लें।
यहां रहस्य बहुत सरल है: चावल में नमी को अवशोषित करने की क्षमता होती है, जिससे नमक में हमेशा पानी का कोई अंश नहीं रहता है।
इसके साथ ही चावल, कॉफ़ी और पार्सले भी बहुत सारी नमी सोख लेते हैं। इसलिए, इन उत्पादों को भंडारण करते समय अपने नमक शेकर में जोड़ना उपयोगी हो सकता है।
हालाँकि, ध्यान रखें कि दोनों उत्पाद नमक के स्वाद में हस्तक्षेप कर सकते हैं। इनका उपयोग करने से पहले अच्छे से सोच लें!
अंत में, हमारे पास एक और बहुत ही बुनियादी तरकीब है: अपने नमक शेकर को साफ करने के बाद, कंटेनर में नमक डालने से पहले इसे अच्छी तरह से सुखा लें।
नमक शेकर में बचा कोई भी पानी का अवशेष नमी को साझा करते हुए, मसाला के साथ मिल सकता है। बने रहें!
इतिहास और मानव संसाधन प्रौद्योगिकी में स्नातक। लेखन के प्रति जुनूनी, आज वह एक वेब कंटेंट राइटर के रूप में पेशेवर रूप से काम करने का सपना देखता है, कई अलग-अलग क्षेत्रों और प्रारूपों में लेख लिखता है।