Kokošje jaje smatra se hranjivom supernamirnicom s brojnim zdravstvenim prednostima. No, ima i onih koji smatraju da hrana ima visok udio kolesterola i da njezina svakodnevna uporaba može naštetiti našem zdravlju. Uostalom, koje je od ta dva uvjerenja ispravno? U našem članku saznajte je li svakodnevno jedenje jaja štetno!
Je li svakodnevno jedenje jaja loše za vas?
vidi više
Naranča nije hrana s najviše vitamina C
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sada saznajte postoje li problemi s svakodnevnom konzumacijom jaja.
Je li opasno jesti jaja svaki dan?
Glavna prednost zbog koje se jaje tako konzumira je njegova praktičnost. Jaje se lako i brzo priprema, a može se raditi na različite načine, kajgana, kuhati, poširati ili čak kao sastojak tjestenine i drugih recepata. Ova namirnica također nema određeno vrijeme, može se jesti od doručka do večere, što je čini vrlo zastupljenom u našoj rutini.
Koliko jaja smijemo pojesti dnevno?
Prema nutricionistima, ono što treba ocjenjivati, zapravo je količina jaja koja se konzumira u danu. To je zato što je jaje bogato proteinima i vitaminima, poput kolina i folne kiseline, važnih za kogniciju i zdravlje očiju. Dakle, količinu jaja treba izračunati na temelju potreba za proteinima za svakog pojedinca, uz procjenu koji će još biti izvori proteina u prehrani.
Stoga je iznos osobni, ovisno o vašim potrebama. Općenito, preporučuje se 1 do 4 jaja po osobi u svakom obroku.
Postoji li zdraviji način konzumiranja jaja?
Brz odgovor je da, jer će način na koji pripremate jaja utjecati i na sadržaj kolesterola koji će imati i na količinu jaja koju možete pojesti u danu.
Suprotno uvriježenom mišljenju, kolesterol nije bogat LDL-om, poznatim "lošim kolesterolom". Zapravo, hranjive tvari prisutne u njegovom sastavu pogoduju smanjenju razine lošeg kolesterola u krvi.
Na ovaj način sama kajgana neće štetiti vašem zdravlju, već će ovisiti o količini masnoće koja se koristi za pripremu. Preporučljivo je koristiti maslac, maslinovo ulje ili biljna ulja u malim količinama, kako bi se razina kolesterola održala niskom.