È consuetudine per molte persone sbucciare la maggior parte dei frutti prima di mangiarli, credendo che la buccia sia solo uno strato superficiale e privo di sostanze nutritive. Tuttavia, ci sono frutti in cui la buccia può aggiungere più valore nutritivo.
Pertanto, evita gli sprechi e cogli l'occasione per aggiungere più nutrienti alla tua dieta. Continua a leggere l'articolo e scopri alcuni frutti che dovresti mangiare con la buccia!
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Il consumo di frutta e verdura sbucciata è comune in molte famiglie, ma consumare la buccia, oltre a evitare sprechi, può garantire un migliore assorbimento dei nutrienti. Le bucce aggiungono più vitamine, minerali, antiossidanti e fibre. La casa delle banane, ad esempio, ha il doppio della quantità di vitamine presenti nella polpa.
Inoltre, la buccia di banana ha maggiori quantità di potassio e calcio che possono essere utilizzate per preparare torte, insalate e altri piatti.
Pertanto, l'alta concentrazione di fibre può aiutare a controllare i livelli di colesterolo cattivo, LDL, trigliceridi e diabete. Oltre ad aiutare con il funzionamento dell'intestino e il mantenimento della dieta.
La buccia di mango è ricca di vitamina C e A che controllano i livelli di olio della pelle e assicurano una pelle bella. Inoltre, la vitamina C rafforza il sistema immunitario.
La parte bianca dell'anguria può essere frullata in un frullatore e consumata con il latte. Sì, ha vitamina C, vitamina B6, zinco, magnesio e potassio. Contribuisce al mantenimento del sistema immunitario e della circolazione sanguigna.
L'uso della buccia del frutto della passione può essere per la produzione di farina di frutto della passione. Già, è ricca di pectina, una fibra solubile in grado di aiutare a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e prevenire le malattie cardiovascolari.
