○ 所有者 あるレストランの顧客が返金を受けようとして故意に自分の髪の毛を料理の中に入れたことを受けて怒りを表明した。
この状況に激怒したトム・クロフトさん（32）は、夕食の中に髪の毛が入っていたと主張する客に約12ユーロを返金した。 ローストビーフ.
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しかし、その髪の毛がスタッフのものであることを確認するためにビデオ映像を確認したところ、クロフト氏は客が自分の髪の毛を料理に入れていたことを発見して激怒した。
生々しい映像では、女性が男性にささやきながら長い黒髪を一本引き抜き、半分空になった皿の上に置く様子が映されていた。
画像: 開示。
レストランを5年半共同経営しているトムさんは、これまで同様の状況に直面したことがないと明かした。
同氏は、監視カメラ（CCTV）の映像がなければ、その設立の確認は重大な妨げになっていた可能性があると強調した。
同氏は、これが厨房スタッフに与える可能性のある悪影響についてコメントし、たとえ彼らが間違いを犯さなかったとしても、それが不当に有害であった可能性があると指摘した。
ビデオ証拠の重要性は、インシデントを解決するためだけでなく、チームの監督やビジネス交渉を維持するためにも強調されました。
トムは、これまで同様のことが起こったことがないため、この事件は前例のないものだったと明らかにした。 同氏はセキュリティ画像の極めて重要性を表明し、セキュリティ画像がなければ施設のコミュニケーションが深刻なリスクにさらされるだろうと述べた。
同氏はまた、食品に毛髪が含まれる場所についての一般の認識に関する重大な懸念を強調した。 同氏は、レストランが食品衛生評価で 5 つ星を維持しており、すべての食品安全ガイドラインを厳格に遵守していることを強調しました。
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