영형 우유 크림 간단한 방법으로 식사를 끝내거나 여러 요리법을 늘리기 위해 많은 사람들이 선호하는 다섯 가지 진미 중 하나입니다.
요즘 슈퍼마켓에는 다양한 질감과 맛이 있어 최고의 둘세 드 레체를 선택하는 것이 즐거운 도전이 됩니다.
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탁월한 구매를 원하는 분들을 위해 이 어려운 결정에 도움이 될 관련 정보를 여기에 모았습니다.
중요한 것은 디저트를 맛있고 완벽하게 만들어 비교할 수 없는 기쁨의 순간을 제공하기 위해 항상 가장 맛있는 dulce de leche를 손에 들고 있어야 한다는 것입니다.
예를 들어, 미나스 제라이스 사람들은 치즈 한 조각과 과자를 넉넉하게 겹겹이 얹는 관습을 가지고 있는데, 이는 감정가의 눈을 빛나게 하는 전통입니다.
아래에서 브라질인의 얼굴인 이 진미에 대한 자세한 정보를 확인하세요!
최근 '팔라다르'는 파울라 치미니, 마르시아 가르빈, 에두아르도 알메이다 등 저명한 심사위원과 셰프들을 초청해 블라인드 테스트를 진행했다. 의도는 10개 브랜드의 덜스 드 레체를 크리미함, 향미, 아로마 및 외관 측면에서 평가.
예상대로 맛 전문가들은 상위 3개 캔디를 결정했습니다. 아래의 상위 3개를 확인하세요.
1위: 하바나
이 챌린지의 가장 큰 승자는 Havanna의 dulce de leche였습니다. 맛있고 잘 캐러멜화되어 아르헨티나 과자의 전형적인 질감과 비슷하여 가장 까다로운 미각을 사로잡습니다.
이 캔디는 평균 R$ 39.63에 420g 패키지로 제공됩니다. 진미를 생산하는 Havanna 브랜드는 품질을 정당화하는 브라질 시장에서 아르헨티나 제품의 주요 대표자 중 하나로 인정 받고 있습니다.
더 일관된 질감을 가지면서도 크리미함을 잃지 않는 Havanna dulce de leche는 다재다능한 옵션으로 다양한 요리에 곁들여 먹기에 이상적입니다. 케이크, 파이, 크레페, 쿠키 및 기타 과자.
800g 냄비는 수많은 맛있는 숟가락을 생산하고 가장 까다로운 미각을 만족시킬 것을 약속합니다.
(이미지: 공시)
2위: 라 세레니시마
이 브랜드는 테스트에서 2위를 차지했습니다. 브라질에 기반을 두고 있지만 원래 아르헨티나 제조법을 유지하여 둘세 데 레체에 아르헨티나 제품의 특징인 더 어두운 색상을 부여합니다.
400g 패키지에 R$ 15.34에 제공되는 이 제품은 정통 아르헨티나 레시피를 시도하려는 사람들에게 저렴한 옵션입니다. 크리미한 질감과 강조된 풍미는 순수한 소비와 충전 모두에 완벽합니다.
3위: 맘보 모먼트
마지막으로 3위는 둘세 데 레체(dulce de leche)인 모멘토 맘보(Momento Mambo)가 차지했습니다. 메모리 어린 시절의 맛을 언급하는 심사 위원의.
심사위원들의 평가는 제품의 외관, 밝기나 불투명도의 존재 여부, 설탕의 균형, 더 어두운 색상 및 캐러멜화된 질감을 고려하여 신중하게 평가되었습니다.
이러한 특성은 반드시 해당 사탕의 품질을 반영하지 않고 소비자 선호도에 따라 다를 수 있다는 점에 유의해야 합니다.
이러한 개인의 선호도 가운데 블라인드 테스트는 포장이 매력적이냐 덜 매력적이냐에 좌우되지 않고 제품에 대한 객관적이고 공정한 분석을 제공했습니다. 그 품질과 맛만 관찰했거나 오히려 맛 보았습니다!
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