Ābols noteikti ir viens no visu iemīļotākajiem augļiem un tāpēc vienmēr ir mūsu ēdienreizēs, pat tiem, kas ir prom no mājām. Tomēr problēma, kas atkārtojas, ir jārisina ātra augļu brūnināšana pēc to nogriešanas.
Lai to atrisinātu, vienkārši izpildiet šos nepārprotamos padomus kā novērst sagrieztu ābolu bojāšanos. Tādējādi jūs saglabājat garšu un kvalitāti, nezaudējot praktiskumu, transportējot augļus gabalos.
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Lasīt vairāk: Gaļa visai nedēļai: padomi, kā palielināt olbaltumvielu daudzumu.
Bet, pirms sniegt soli pa solim, īsi paskaidrosim, kas notiek, lai āboli kļūtu tumšāki. Šajā gadījumā tas ir oksidācijas process, kas sastāv no šī augļa mīkstuma tiešas saskares ar gaisu. Tāpēc tie paliek neskarti, kad tos apvij ar mizu, bet ātri sabojājas, kad tos nogriež.
Tādā veidā, lai novērstu ābolu strauju puves, tiks novērsta skābekļa iedarbība uz augļiem.
Pirmais padoms šīs problēmas risināšanai ir cīnīties ar oksidēšanos ar citronu, kas ir spēcīgs antioksidants. Lai to izdarītu, vienkārši uzpiliniet dažus pilienus citrona uz sagrieztajiem ābola gabaliņiem, lai augļi būtu aizsargāti. Taču, ja tas ir liels daudzums, izdevīgāk būs ābolu gabaliņus iemērkt ūdenī ar citronu sulu.
Tāpēc ļaujiet tai mērcēt apmēram 10 minūtes un noņemiet gabalus. Aptumšošana jums noteikti vairs nebūs problēma.
Daudzi cilvēki ir izturīgi pret ideju pievienot ūdeni un citronu, jo tas var mainīt augļu garšu. Tādā gadījumā citronu var aizstāt ar sāli, kam ir arī antioksidanta iedarbība. Tātad, vienkārši iemērciet šķēles baseinā ar 4 tasēm (tējas) ūdens un ½ ēdamkarotes (zupas) citrona.
Pēc tam ļaujiet tiem ievilkties apmēram 10 minūtes. Visbeidzot, izņemiet tos, lai uzglabātu bērna pusdienu kastītē vai ietiniet plastmasas iesaiņojumā, un aptumšošana vairs nebūs problēma.