В 1898 году в тихом городке Нью-Берн, штат Северная Каролина, фармацевт по имени Калеб Брэдэм начал писать важную главу в истории газированных напитков.
узнать больше
5 важных вопросов, которые помогут определить, лжет ли кто-то
Узнайте, как сэкономить энергию и обеспечить безопасность с помощью освещения в конце сезона…
Фото: Исторический музей Северной Каролины.
Стремясь создать напиток, способствующий пищеварению, Брэдхэм экспериментировал с комбинацией таких ингредиентов, как сахар, вода, карамель, лимонное масло, орехи кола и другие добавки. Кульминацией этого эксперимента стало создание «Напитка Брэда», напитка, который первоначально продавался в его собственной аптеке.
Потребность в более привлекательном и репрезентативном названии побудила Брэдэма 28 августа 1898 года переименовать свое изобретение. Он выбрал «Пепси-Колу» — название, происходящее от слова «диспепсия», обозначающего расстройство желудка, и ключевого ингредиента — ореха колы.
Такое изменение названия было не просто поверхностным ребрендингом, но и попыткой подчеркнуть терапевтический потенциал напитка. Кроме того, Брэдхэм приобрел и изменил название «Пеп Кола» у конкурента, тем самым укрепив бренд Pepsi-Cola.
То, что начиналось как напиток, продававшийся в местной аптеке, быстро приобрело популярность. Осознав потенциал своего творения, Брэдэм решил полностью сосредоточиться на развитии бизнеса.
В 1902 году он формализовал это изменение направления, зарегистрировав бренд Pepsi-Cola и основав компанию. Это решение ознаменовало переход Pepsi от домашнего средства к продукту массового потребления.
За прошедшие годы Pepsi претерпела несколько преобразований, как с точки зрения маркетинга, так и с точки зрения рецептуры. Бренд стал известен не только своим уникальным вкусом, но и инновационными рекламными кампаниями и агрессивными маркетинговыми стратегиями.
Сюда входят партнерские отношения со знаменитостями, запоминающиеся слоганы и привлекательная упаковка — все это способствует позиционированию Pepsi как одного из самых популярных напитков в мире.
Недавно, в ответ на растущую озабоченность здоровьем и благополучием, PepsiCo объявила о значительном изменении рецептуры своей продукции. В марте прошлого года компания сообщила, что бутылка Pepsi будет содержать на 57% меньше сахара.
Эта инициатива отражает более широкое движение в пищевой промышленности и индустрии напитков, целью которого является предлагать более здоровые варианты и удовлетворять спрос потребителей на продукты с более низким содержанием сахар.
