Inflácia v Brazílii dosiahla približne 10 %. V dôsledku toho sú potraviny čoraz drahšie, ako aj základné predmety potrebné pre každodenný život. Navyše mzdy zostávajú rovnaké, alebo dokonca znížené, čo mení život v Brazílii na veľké žonglovanie medzi účtami, ktoré treba zaplatiť, a životom, ktorý treba prežiť. Z tohto dôvodu vám dnes prinášame tipy ako zvýšiť výťažnosť mäsa doma.
Čítaj viac: Vedeli ste, že na grile je možné pripraviť hovädzie mäso?
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Existuje niekoľko spôsobov, ako zvýšiť výnos hovädzieho mäsa. Prvým tipom je výber mäsa. Uprednostnite mleté alebo strúhané mäso pred väčšími kusmi a steakmi. Je to preto, že toto mäso môžete podávať presne v porcii, ktorú každý človek skonzumuje, čím sa vyhnete plytvaniu.
Ďalším spôsobom, ako ušetriť peniaze, je pridať do mäsa ďalšie prísady. Do mletého mäsa je možné pridať napríklad nakrájanú mrkvu, zrná alebo aj ryžu. To vám pomôže dosiahnuť väčšiu sýtosť.
Mäso je tiež veľmi dobré pripravovať spolu s omáčkami. Niektoré príklady sú mleté hovädzie mäso v paradajkovej omáčke alebo hovädzí stroganoff. Vývar pomôže lepšie zostaviť jedlo, vďaka čomu z neho získate viac porcií.
Nakoniec veľmi platná rada znie: vyhýbajte sa plytvaniu. Ak chcete striedať dni, kedy jete mäso, zmrazujte ho po častiach, s dostatočným množstvom na každý deň. Vyhnete sa tak plytvaniu jedlom a množstvo jedla už necháte pripravené na ďalší deň.
Hlavne kvôli šetreniu na výdavkoch je možné pozorovať vznik nových návykov. Ľudia začínajú do jedál zavádzať viac zeleniny a obilnín ako spôsob, ako nahradiť mäso. Aj keď to nie je vecou osobnej voľby, je to čisto životaschopná alternatíva.
Existuje veľa obilnín s vysokým obsahom bielkovín, ktoré dokážu splniť túto potrebu. Šošovica a cícer sú skvelými zdrojmi mäsových alternatívnych bielkovín. A lepšie: okrem toho, že ceny sú oveľa nižšie v porovnaní s mäsom, stále prinášajú oveľa viac.
