Často sme pri vysokej škole alebo v práci veľmi zaneprázdnení a nemáme čas pripraviť niečo na jedenie. Preto sme sa rozhodli pre rýchle občerstvenie za to, že je to praktickejšie, ale keď prídeme domov, jedlo je už studené. Z tohto dôvodu vám nižšie ukážeme, ako udržať jedlo teplé, kým sa vrátite domov.
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Všetci máme preferencie: niektorí ľudia nejedia, keď je jedlo vôbec studené, zatiaľ čo iným je to až tak jedno. Vedeli ste však, že teplota jedla nie je len otázkou preferencií?
Podľa CDC, potravín Studené a teplé jedlá musia mať svoje príslušné teploty, úplne neporušené, kvôli bezpečnosti potravín pre tých, ktorí budú jedlo jesť.
Vládna agentúra dokonca odporúča použiť potravinový teplomer, aby ste sa uistili, že vaša objednávka dorazila s prijateľnou teplotou.
Vieme, že počas pandémie si ľudia začali viac objednávať donášku jedla domov. Potravinový inštitút však uviedol, že jednou z hlavných sťažností zákazníkov bolo, že jedlo, ktoré si objednali, neprišlo horúce alebo čerstvé.
Aby ste sa vyhli takejto situácii, čo keby ste si išli vyzdvihnúť jedlo na mieste sami?
Dôležitým spôsobom, ako udržať jedlo teplé, je oddeliť ho od ostatných studených jedál. Uveďme príklad: ak si kúpite hamburger, porciu zemiakov, sódu a zmrzlinu, je to veľa múdrejší, namiesto toho, aby ich držal pohromade, oddeľoval horúce od studeného, aby si obaja zachovali svoje teplota.
Je to preto, že teplo sa ľahko prenáša z horúcich potravín na studené, keď sú predmety zabalené spolu alebo umiestnené vedľa seba.
Ak teda jednotlivé predmety správne neoddelíte a nenecháte medzi nimi určitý priestor, spôsobíte, že sa vaše studené jedlo bude ohrievať teplým a naopak. CDC podporuje pravidlo, že studené jedlá by sa nemali dodávať s teplými jedlami.
Ak chcete, aby vaše rýchle občerstvenie zostalo horúce, odporúča sa kúpiť si izolovanú nádobu, ktorá udrží teplo, čo môže byť veľmi užitočné, keď si vezmete občerstvenie domov. A ak prevážate jedlo v aute, je dobré nechať klimatizáciu vypnutú, aby ste náhodou neochladili všetko jedlo.
