Lasagne je jedlo talianskeho pôvodu, ktoré siaha až do staroveku. Hoci jeho história je zložitá a vyvíja sa v priebehu storočí, najstaršie verzie boli zložené z vrstiev cesta. rezance preložené omáčkou a mäsom.
Pozri tiež: Nastavenie vianočného stromčeka TAKTO priláka peniaze podľa Feng Shui
pozrieť viac
Umývanie kapusty: pravdepodobne to robíte zle
Chcete sa niečo super rýchlo naučiť? Vyskúšajte jednu z týchto 10 techník...
Okrem toho má výraz „lasagne“ korene v starovekej gréčtine, ale moderná verzia lasagní bola vyšľachtená v Taliansku počas stredoveku. V priebehu rokov sa recept diverzifikoval, zahŕňal rôzne ingrediencie a regionálne variácie a stal sa obľúbeným jedlom po celom svete.
Príprava chutných a šťavnatých lasagní môže byť náročná úloha, no jednoduchý trik si získava milovníkov jedla: nahradenie tradičných domácich cestovín Vyprážané pečivo. Táto inovácia sľubuje, že jedlo bude rovnako chutné, no s menšou námahou v kuchyni.
Augusto Feitosa, špeciálny hosť v programe „Šéfkuchár s Edu Guedesom“, prezradil tajomstvo, ako zabezpečiť, aby boli lasagne s cukrárskym cestom dokonalé. Hlavným trikom je použiť omáčku opatrne, aby sa cestoviny počas varenia v rúre nevysušili.
„Pravdepodobnosť, že vyschne, je pomerne vysoká kvôli teplu, takže ideálne je dobre to zaliať omáčkou,“ zdôraznil Feitosa.
Stratégia je jednoduchá: pri použití hotového cesta, supermarket alebo alternatívou cesta na pečivo, odporúča sa zvýšiť množstvo omáčky. Zatiaľ čo lasagne s domácimi cestovinami môžu vyžadovať vrstvu lasagní a dve naberačky omáčky.
Na druhej strane, pre verziu s cestom na pečivo sa odporúča zdvojnásobiť množstvo omáčky. Prekvapivý výsledok teda kompenzuje akékoľvek počiatočné obavy a poskytuje šťavnaté lasagne plné chuti.
Ďalším trikom, ktorý si získal najnáročnejšie jazýčky, je prelínanie vrstiev Biela omáčka je to červené. Táto kombinácia dodáva jedlu nielen sofistikovaný nádych, ale aj zintenzívňuje chuť a premieňa lasagne na jedinečný gastronomický zážitok.
Aby sme úroveň ešte zvýšili, odporúčame pridať mäsové ragu, veľké porcie parmezánu a vložiť do rúry, aby zhnedla.
S týmito neomylnými tipmi sa príprava lasagní s cukrárskym cestom stane nielen praktickou alternatívou, ale aj skutočnou oslavou chutí. Vyskúšajte teda tento kulinársky trik a nechajte sa prekvapiť jednoduchosťou a lahodnosťou, ktorú vám táto novinka môže priniesť na stôl.
Obsahová agentúra, ktorá vznikla v roku 2017 so zameraním na písanie a stratégie, zložená z novinárov a marketingových manažérov. Už teraz pôsobí viac ako 60 spoločností, ktoré sú rozmiestnené po Brazílii a vo svete.
