Ананас је тропско воће богато хранљивим материјама и витамини. Неки људи избегавају да га једу због осећаја пецкања које оставља на језику, уснама и грлу. У данашњем чланку ћемо вам показати методу како да се решите тог осећаја пецкања, тако да можете да га конзумирате и уживате у благодетима ананаса.
Опширније: Сазнајте који регион производи највише ананаса на свету и разумејте зашто
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Познато је да ово воће побољшава варење, јача имунитет, јача тело после вежбања, смањује упале и помаже при губитку тежине. Такође има антиоксиданте који се боре против болести попут артритиса.
Ипак, као што је раније поменуто, осећај пецкања који неки људи осећају када једу ананас тера многе да оставе ово задовољство по страни. Овај осећај је промовисан присуством ензима који разграђује протеине и тако нуди многе здравствене предности. Говоримо о бромелаину.
Да ли сте икада чули да је пре конзумирања ананаса занимљиво ставити га у слану воду на неко време? Дакле то је! Со је одговорна за инактивацију ензима бромелаина, односно на тај начин неће обављати своју функцију разградње протеина. Онај осећај пецкања о коме смо причали? Неће бити могуће.
Поред тога, со помаже да се повећа слаткоћа воћа, чинећи га још укуснијим.
Препоручује се да појединац исече ананас и стави га у посуду са водом. Затим додајте кашику соли и оставите да делује минут. После тога, он већ може да конзумира комаде без бриге.
Одрежите врх и дно воћа. Након тога ананас поставите вертикално и исеците спољни омотач на велике траке. На крају уклоните спољашњу кожу и разбијте је воће у средини. Сада га само исеците на комаде, а затим их исеците на величину коју желите.
